蘿卜這樣做的包子，吃起來竟然比肉包子還要好吃！趕緊試試吧！_美食料理

蘿卜這樣做的包子，吃起來竟然比肉包子還要好吃！趕緊試試吧！

无限的美味

2023-05-14 22:27:13

飲食習慣關系到自身的健康，今天就來看看吃貨老臘肉給大傢推薦瞭什麼健康美食吧！

盤中加入適量的面粉，5顆酵母攪拌均勻，用37度左右的溫水和面，水邊加邊攪拌，攪拌均勻，然後下手揉成光滑的面團。我這邊一共是兩斤面粉，用瞭460毫升的溫水，最後揉成一個軟一點的光滑面團，像這樣就可以瞭，蓋上蓋子醒發至兩倍大。

準備幾根自傢種的蘿卜切成蘿卜絲，如果太長，那就中間切幾刀。然後倒在盤中。把提前泡好的木耳切碎。碗中備用鍋中水開，撈出過一下涼水，然後撈出切碎，直接裝到碗中備用，然後再把蘿卜燙一下，這樣有利於吸收。

然後用力地擰幹水分。再來一次。加入木耳和粉條，提前炒好的雞蛋碎，先加5克的食用油攪拌均勻，加入適量的精鹽，3克的13香，兩顆雞精加入適量的生抽，少來一點老抽上色，來一點蠔油和芝麻油，攪拌均勻，餡料就調好瞭。

我們的面也已經發好瞭，撒一點幹面粉排氣，排好氣以後直接搓成長條。下成大小相等的劑子。然後搟成邊緣薄，中間厚的包子皮，然後包上調好的餡料，隨意地收口，然後把蒸好的包子直接放在蒸屜上。蓋上蓋子。醒10分鐘。包子醒好以後體積明顯變大，然後蓋上蓋子，水開以後轉中火蒸20分鐘，包子蒸好以後燜三分鐘出鍋，這樣不塌陷，按壓立即回彈。

蘿卜這樣做的包子，吃起來竟然比肉包子還要好吃！趕緊試試吧！今天就分享到這裡瞭，希望今天給大傢帶來的美食你們能喜歡，可以在評論區評論一下大傢喜歡什麼，下一期就做什麼！

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