蘿卜豆腐水餃
小龙龙说段子
2023-05-14 22:27:29
蘿卜豆腐水餃
原料：面粉、蘿卜、豆腐、蔥、油、鹽、五香粉、薑粉、醋、醬油、辣椒粉。
做法步驟：
第1步、蘿卜和豆腐，大蔥洗凈備用。
第2步、去適量面粉加水和成軟硬適中的面團醒三十分鐘。
第3步、豆腐上鍋蒸一下去除豆腥味。
第4步、蘿卜切絲入鍋中汆燙一下，撈出過涼攥幹水分切碎。
第5步、豆腐切小丁，蔥切碎末。
第6步、放入五香粉，薑粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽攪拌均勻即可。
第7步、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子搟成餃子皮。
第8步、放入適量餃子餡包成自己喜歡的樣子。
第9步、依次包好放入保鮮盒中。
第10步、餃子入開水鍋中煮熟撈出，素餡易熟哦。
第11步、搭配紅油醋汁同食，完美極瞭。
第12步、成品圖。
小貼士：
冬吃蘿卜夏吃薑，多吃蘿卜有益健康！
來自美食天下米拉Miira的作品。
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