
蔥花芋頭苞
By芊芊_DOkzbcaviraI
原料:芋頭、面粉、蔥、油、鹽、五香粉。
做法步驟:

第1步、準備好芋頭。

第2步、去皮,加適量的水,放入高壓鍋壓10分鐘至熟。

第3步、準備好蔥和面粉。

第4步、蔥切成蔥花放入芋頭中。

第5步、芋頭和蔥花加入面粉中。

第6步、芋頭捯成泥和面粉抓勻。

第7步、加入鹽和五香粉抓勻。

第8步、起鍋燒油,油稍寬,油七成熱時,用手的虎口擠出丸子,用勺子一個一個勺入油鍋中,(勺一個丸子後的勺子要過一下水再勺下一個,以免粘勺子)。

第9步、依次做完,轉中小火慢炸,至丸子成金黃色。

第10步、撈出瀝幹油。

第11步、起鍋裝盤即可。

第12步、好瞭,外焦裡嫩,咸香入味。

第13步、成品圖。

第14步、成品圖。

第15步、成品圖。
來自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。