三伏天給大傢推薦一個懶人飯，不用一滴油，省時又省力，輕松鹵肉
三伏天給大傢推薦一個懶人飯，不用一滴油，省時又省力，輕松鹵肉
懶人絕對是很多人的救星，因為他們的懶造就瞭我們很多東西，比如今天要吃的這道非常好吃的鹵五花肉，竟然用一個電飯鍋輕松就能做出來，而且味道還這麼棒。果然吃貨都在民間，資深吃貨更是民間高手中的高手。上周去姑媽傢吃飯，看著她也沒怎麼忙碌，但是到中午開飯的時候，還是滿滿一桌子菜，很是不解，原來舅媽隻是很多食材都在鍋中已經開燉，而我們並不知情而已。電飯鍋的很多功能都需要開發的，不能隻會蒸個米飯，比如鹵肉，比如熬粥，還比如說我最近剛用電飯鍋學會瞭做蒸蛋糕，味道都出乎意料的好吃。今天這個鹵肉也是用電飯鍋做的，好處就是電飯鍋的升溫比較慢，而且全程溫度都很恒溫，所以鹵出來的肉也會非常爛，最關鍵的就是隻要把肉放進去，然後按下煮飯鍵就可以坐等美食出鍋瞭，夏天的福音，再也不用再廚房蒸免費桑拿瞭。
【制作食材】五花肉一塊，蔥，薑輔料：生抽，紅燒醬油，耗油，白糖，料酒，
【制作步驟】第一步：準備一塊有肥有瘦肉的五花肉一切，切成2厘米的正方形方塊
第二步：將切好的五花肉，涼水下鍋，再放入蔥段，薑片，再倒入少量的料酒，把肉煮出血沫撈出沖洗幹凈，就可以進行下一步操作瞭。
第三步：現在調一點料汁，一勺紅燒醬油，兩勺生抽，兩勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，攪拌在一起，最好讓糖都融化瞭
第四步：提前切點薑片，要大片大片的，然後再平底鍋底層均勻鋪上一層，再擺上我們沖洗好的五花肉
第五步：倒入咱們調好的醬汁，然後再倒入一碗清水，清水的高度要蓋住五花肉的高度，甚至可以平器，不要倒太多，再放兩個八角和香葉也是極好的，因為五花肉配八角那才是絕配，讓肉的味道更加的升華好吃。
第六步：好瞭，鹵好的肉就是現在這個樣子瞭，放在炒鍋中收一下湯汁，因為是沒全程是沒有放鹽的，你也可順便嘗一下這個味道，如果不夠就再炒的時候加少許的食用鹽，如果咸味夠瞭，就不用再加瞭，湯汁收完就可以出鍋瞭。墊上一層生菜，裝上肉，撒上蔥花，絕對是一道大菜，一點也不為過。
親愛的寶寶們，如此簡單的一道傢常美食，你們學會瞭嗎？感覺還不錯的話，不要忘記給我點一個贊。