黑米粥：學會這幾個小技巧，口感更加軟糯香甜！
黑米粥：學會這幾個小技巧，口感更加軟糯香甜！
哦這樣子，現在的人們在養生的觀念也是比較強，所以在日常的生活當中呢，人們也會適當的吃一些粗糧，就比如說我們在熬粥的時候，很多人都會喜歡加入一些大米小米或者再加一些自己喜歡的，國內當然在日常的生活當中呢，鼓勵也都是特別的多，就比如說綠豆，紅豆，黑米，糯米，糙米，也都是特別受大傢的歡迎，黑米呢，在日常的生活當中也都是特別受歡迎的，因為黑米不僅是顏值比較高，而且它的營養價值也是相當高，尤其是將黑米煮出來之後再有一股的濃香味，而且黑米當中呢，也是富含著比較多的豐富膳食纖維也經常吃，那也是能夠促進我們的腸胃蠕動瞭，從而幫助我們腸胃消化吸收。
想要黑米做出來軟糯香甜的，就來記住這幾個小竅門吧。
雖然在日常的生活當中呢，有一些人喜歡蒸黑米飯，除瞭粥和米飯之外的做法也都是熬粥瞭，但是大傢也都知道，黑米似乎也都是特別的頑固，即便是煮兩個小時也不容易煮的軟糯，這到底是怎麼回事呢？今天就來跟大傢分享一下吧。
是在熬黑米粥的時候呢，我們也是需要掌握的一些小技巧，如果我們熬出來到黑米粥是比較粘稠而且也是軟爛又好好呢，首先我們先要選擇品質好的黑米這樣熬出來的黑米粥才會更加的軟弱，也會更加的香甜，那在熬黑米粥的時候呢，首先先把黑米在清水中沖洗兩遍，擠出裡面的臟東西和泥土之後呢，在清水中浸泡兩個小時，當然大傢也都是可以浸泡的，時間再長一些，就比如說我們可以浸泡一個晚上，在第2天早晨那時候澳洲那也是會更好。
但如果大傢嫌麻煩呢，泡的時間過長，也可以在清水當中清洗一下，撈出來在冰箱上冷凍兩個小時，這樣也是能夠直接熬制黑米粥，在冷凍過後呢，黑米就會熱脹冷縮的原因出現開裂，所以說在熬的時候呢，就會自然開花，然後繼續熬一會也就會特別的軟弱，大傢在熬黑米粥的時候還是需要註意這一點，需要用勺子不停的攪拌，用熬出來的黑米粥才會更加的粘稠一下，如果大傢想要黑米粥更加的軟弱，還是需要加上一些糯米，這樣熬出來的黑米粥才會更加的香甜。
但如果想要黑米粥更加的營養美味呢，我們也是可以再加入其他的材料瞭，就比如說山藥，紅薯，大棗，枸杞。今天呢，分享也就到這裡要結束瞭，如果大傢對此呢，還有什麼更多的不同想法和看法，那也就可以在下方的評論去做出留言和評論，同時呢，也是希望能夠關註到這篇文章轉發點贊和分享。