春在千门万户中
创始人
2026-02-28 04:43:10

编者的话

随着丙午马年的序章热闹开启,裹着年味儿的春意,洋溢在琉璃厂的春联里、南方小城的米粑里和全家一起制作的腊肠中。在迎新春的欢喜中,孩子们感受着文化的传承和家人的爱。

京津两地春

一七一中学初三(6)班 赵颢仁

腊月的寒风在街巷间穿梭,春日的暖意却早已悄然盈满千家万户。我家的春节,总在京津两地的民俗交融中徐徐展开,既带着北京那份厚重雅致的韵味,又融合了天津鲜活热闹的市井气息。这让我家的团圆时光满溢着独特的温情。

京味春节,从腊八粥的清甜香气中开启。清晨的胡同里,糯米、红枣和各式干果经慢火熬煮成腊八粥,香味四溢、稠润如蜜。小年这天,要摆上糖瓜粘住灶王爷的嘴,再洒扫庭院、除旧布新,把院子里的每个角落都收拾得整整齐齐。除夕最为隆重,父亲贴春联,母亲则在厨房里忙个不停:红烧鱼寓意年年有余,芥末墩儿清爽解腻,而藏在饺子里的那枚硬币,更是全家人争相盼求的福气。守岁时围坐桌边,看着春晚,听着长辈讲往事,才是最地道的京城年味儿。

天津的年,更添几分浓郁的市井烟火与热闹。姥姥家附近的古文化街,早在腊月就成了一片红色的海洋——刻着“人财两旺”的吊钱儿挂满摊位,随风摇曳,仿佛将福气轻轻摇进家门。腊月二十九贴杨柳青年画,抱鲤的胖娃娃憨态可掬。姥姥还会给每个人头上别一朵红绒花,说这是敬妈祖、讨喜纳福的意思。除夕的素馅饺子清鲜爽口,大年初四的烙饼炒鸡蛋朴实暖心。去天后宫逛庙会时,踩高跷、舞狮子轮番上演,吹糖人、捏面人的老师傅身边总围着成群的孩子,雄浑铿锵的天津法鼓声,更是将年味儿敲得热热闹闹、红红火火。

我家的春节,正是融合了京津两地风情。既有北京庙会的雅致意趣,也有天津吊钱儿的热闹鲜活;既煮着一锅京味肉馅饺子,也蒸着一笼天津的花样面点。大年初一,换上新衣去拜年:先向北京的长辈躬身行礼,再和天津的亲友视频道贺。红包里的祝福,从来不分南北、无问远近。北京的胡同与天津的海河同沐一片春光——千家万户的灯火里,藏着从未改变的团圆期盼,淌着岁岁传承的文化根脉,也让这春日的暖意格外绵长,格外温暖。

腊肠飘香

密云区滨河学校五(3)班 杨铱苒

我家的春节,是从一缕缕钻进鼻尖的腊肠香里开始的。

每年腊月,奶奶总会准时搬出她的专属调料罐。罐里的花椒带着老家山野的清冽香气,爷爷亲手酿的料酒醇厚绵长,香得沁人。妈妈系上碎花围裙,将肥瘦相间的新鲜猪肉细细分割;爸爸握刀利落切块,按比例拌匀,再撒入调料。我踮着脚尖,小心翼翼地清洗猪肠衣,指尖轻揉慢搓,生怕弄坏这灌腊肠的关键材料。奶奶笑着揉了揉我的头,夸我是她最贴心的小助手。

最温馨的莫过于灌腊肠的时刻。爸爸支起灌肠机,奶奶将泡软的肠衣轻轻捋顺,稳稳套在机器出口,妈妈则一勺一勺将拌好的肉塞进漏斗。我守在一旁,轻轻捏着肠身,让肉均匀铺满每一寸肠衣,每捏出一小段,就用牙签扎上几个小眼,帮它排出多余的空气。最后,奶奶拿起红棉绳,手法娴熟地绕三圈、打一个结,将腊肠分段扎好,每一个结都打得紧实又规整,她说这样蒸出来的腊肠才不会散,香味也不会跑掉。

灌好的腊肠,被我们小心翼翼地挂在厨房的竹竿上。红彤彤的一串挨着一串,像一串串喜庆的小灯笼,沉甸甸地垂着,映得厨房暖意融融。往后的日子里,我每天都要跑去看好几遍,盼着它快点晾干。看着腊肠慢慢变得紧实油亮,表皮泛起淡淡的光泽,香味也一天比一天浓郁,我心中对新年的期待也越来越强烈。

等腊肠彻底晾干,奶奶总会先蒸上一小节。白瓷盘里的腊肠切片薄厚均匀,咬下一口,咸香回甘,肥而不腻,满口都是家人的用心与温暖。一家人围坐在一起,吃着腊肠,聊着家常,暖意融融。

如今,那串红彤彤的腊肠依旧挂在厨房的竹竿上,风吹过,香气阵阵。这腊肠里,藏着年俗的温柔,藏着对新一年的期待,是独属于我家的年味儿。指导教师 聂拥军

故乡的年味儿

北大附小石景山学校六(1)班 何贤

我的老家在安徽省池州市。池州的春天,总跟着春节的脚步,从腊月的米香与锣鼓声里,悄悄溜进千家万户。

腊月的池州寒气袭人,厨房里却暖意融融。爸爸守在火灶前添柴,蒸笼里的晚稻米蒸得饱满发亮。奶奶将熟米倒入石臼,姑姑抡起木槌,一下下捶成米团,热气裹挟着米香扑面而来。我踮着脚学做米粑,总也捏不圆整。奶奶笑着帮我压皮、放馅,耐心教我收口。煎好的米粑金黄酥脆,外酥里糯,咸鲜与甜香交织,这是刻在我记忆里最地道的年味儿。

米粑也是邻里间最暖的年礼。家家户户端着竹篮互相串门,你送我一碗,我回你一盘,小小的米粑在街巷间传递,把淳朴的邻里情揉进香甜里,温暖了整个寒冬。

年味儿正浓时,街口锣鼓震天,被誉为“中国戏曲活化石”的傩戏开演了,这是池州人最盛大的春节狂欢。艺人们戴着色彩斑斓、神态各异的傩面具,身着绣纹戏服,举着五彩旗伞,踩着古朴厚重的鼓点翩然起舞。锣鼓声、唢呐声与观众的喝彩声交织,围看的人里三层外三层,热闹之中,藏着池州人对平安顺遂的新年祈愿。

池州的九华山下还保留着独有的“荤年素年”习俗,体现着山民的生活智慧。腊月二十八过“荤年”,八仙桌上鸡鸭鱼肉样样俱全;除夕则过“素年”,桌上只有豆腐、青菜、年糕,无荤无酒。全家围坐守岁,点香祈福,在沉静中许下对新年的期盼。一荤一素,一闹一静,是独属于山民的春节仪式。

圆圆的米粑、震天的傩戏、一荤一素的年饭,串联起池州独有的年味儿。烟火里的亲情,民俗的传承,成为故乡最浓厚的年味儿,最动人的印记。指导教师 张敬

炸饹馇签迎春

首钢矿业职工子弟学校六(10)班 孙赵泓博

春节,踏着古老的韵律如约而至。在我的老家河北迁西,春节的味道就藏在那金黄酥脆的饹馇签里。

买大饹馇,是年前的头等大事,爷爷总说“好饹馇才能炸出好签”。腊月廿八的清晨,天刚蒙蒙亮,我们便赶往早市的老字号摊位。新鲜的饹馇是温润的浅绿色薄饼,薄如蝉翼却韧劲十足,摊开时能透出阳光,散发着绿豆与荞麦混合的清香。

买好饹馇,全家便一头扎进备馅的热闹里。爸爸从肉铺拎回三分肥七分瘦的鲜五花肉,在案板上剁得“当当”作响。妈妈在一旁调味,姜末、葱花、十三香依次入馅,再淋上生抽、蚝油与香油,磕入一枚鸡蛋,兑进小半碗花椒水,顺着一个方向搅上五分钟。原本松散的肉末渐渐变得黏稠,油脂裹着香料的香气漫开,勾得人直咽口水。

卷饹馇是全家出动的重头戏。奶奶铺好案板,把饹馇平展铺开,先抹上一层稀面糊,再用小勺舀起肉馅,在饹馇一端抹成细细的一条线,从边缘向内卷成紧实的卷儿,最后切成两指宽的小段。我学着她的样子试手,可饹馇薄如蝉翼,稍一用力就破了口,肉馅顺着裂缝溢出来。我耐着性子慢慢摸索,终于也能卷出整齐的饹馇卷,一个个码在瓷盘里,像列队的小士兵,静静等着一场华丽的蜕变。

最让人期待的,还是炸饹馇签。妈妈在锅里倒上足量的花生油,待油温升至六成热,便把饹馇卷顺着锅边滑入。“滋啦”一声,油花瞬间沸腾,金黄色的气泡裹着饹馇签在锅里翻滚,原本米黄的卷儿渐渐染上诱人的金红色,边缘微微翘起,变得蓬松酥脆。厨房里立刻弥漫起浓郁的香气——豆香、肉香、油香,顺着窗户飘到楼道,引得邻居探进头来笑:“这是炸饹馇签呢?闻着就香!”

炸好的饹馇签捞出来沥油,放在铺着吸油纸的盘子里,金黄油亮,表面泛着细密的光。咬一口“咔嚓”作响,外酥里嫩,肥油的润与瘦肉的弹在口中交融,越嚼越有滋味。我捏着一块刚出锅的饹馇签,烫得直跺脚,却舍不得放下。

小小的饹馇签,是春节最让我惦念的味道。最动人的年,从不是远方的风景,而是眼前这方烟火蒸腾的天地,是你我脸上藏不住的笑意。

指导教师 付慧雨

琉璃厂寻春联

北师大附属实验中学高一(20)班 赵悦含

冬日的风裹着微凉的阳光,吹进琉璃厂的老街。我跟着爸爸踏进这里,只为寻一副手写的春联。我家的年,总绕不开这一抹红和一缕墨香,这是刻在爸爸骨子里的讲究,也是我们家年年不变的仪式。

街边的铺子里,长长的桌子上,红纸铺展如霞,羊毫笔饱蘸浓墨,老师傅手腕轻转,笔锋在红纸上起落。“春归大地人间暖,福降神州喜事多”,墨色浓淡相宜,字里藏着刚劲的气力。爸爸凑到跟前,眼睛眯成一条缝,手指轻轻点着纸面,对我说:“你看这捺,收得稳,这才是老北京的墨味。”他总说,手写的春联里,藏着写联人的心意,也藏着过年的温暖。

我帮着老师傅把写好的春联摊在石板路上晾干,红纸铺了半街,墨香混着街边冰糖葫芦的甜,在风里飘。爸爸蹲下身,小心翼翼地用石子压住红纸的边角。他回忆说,他小时候跟着爷爷来琉璃厂买春联,要排好久的队;如今日子好了,春联随处可买,可他还是愿意守着这老规矩。爸爸的话和风里的墨香,一起落进了我心里。

贴春联时,爸爸先把门框擦得干干净净,才小心翼翼地展开春联。“上联要贴右边,下联贴左边,福字倒着贴,福气到家。”爸爸的动作慢而认真,指尖抚过红纸,像是在抚摸一件珍宝。那一抹艳红,把老旧的单元门衬得格外暖。

路过的邻居张伯伯笑着凑过来:“老赵,这春联写得地道,墨香都飘到我家了!”爸爸笑着应:“都是老规矩,图个吉利!”说着便递上一张小福字,张伯伯接过,连声道谢,欢声笑语混着春联的墨香,成了最动人的年声。

那一刻我忽然懂得了,这春是琉璃厂红纸上的墨香,是爸爸贴春联时认真的模样,也是邻里间的和睦。一副手写的春联,把春天的温柔,悄悄送进了每一个平凡的家里,送进了每一个人的心头。

指导教师 赵雍岚

分享书香

纸页间的鲜活生命

——读《汉字奇兵》有感

清华附小昌平学校天通苑校区五(6)班黄琬婷

初读张之路老师的《汉字奇兵》时,只觉得一个个故事像奇妙的谜语。再读时,那层神秘悄然褪去,一个个鲜活的汉字从纸页里跳出来,带我走进了一场满是惊喜与感动的冒险。

主人公桑南是个十分热爱汉字的大学生。他通过电视里一幅少女的肖像意外闯入了一个由汉字构筑的奇妙天地。在那里,每一个汉字都拥有独特的生命。“勇”字昂首挺胸,像个随时准备冲锋的战士;“仁”字眉眼温柔,总把同伴的安危放在心上;“智”字戴着无形的思考帽,总能在关键时刻想出好办法;“信”字沉稳坚定,像一棵扎根大地的树,让人忍不住想靠近。我跟着它们踏上对抗邪恶势力、守护汉字王国的冒险之路,心情也随故事情节而变化。读到它们被敌人围困时,我攥着书页的手指不自觉收紧,连呼吸都轻了几分。看到“智”字想出奇招、“勇”字带头突围,大家齐心协力攻克难关时,我又会对着书页微微一笑,在心里为这些可爱的汉字们拍手叫好。我总觉得书中的汉字会从纸页里跑出来,陪我度过午后的美好时光。

从前握笔写汉字时,我总觉得这些汉字是规规矩矩的符号,有时候还会因为记不住笔画、写错字而感到烦恼,从没想过这些方方正正的符号里藏着这么多故事与情感。直到读了这本书,我才恍然发现每个汉字都藏着大大的学问,都有自己的灵魂与温度。就像“信”字里藏着古人“言出必行”的坚守,是人与人之间最珍贵的约定。“爱”字的撇捺间裹着拥抱的温暖,让我想起妈妈为我梳头时的温柔,想起和朋友分享糖果时的欢喜。“春”字一出现,我的眼前就浮现出河边抽芽的柳丝、墙角绽放的迎春花,连风都带着甜甜的暖意。

阅读《汉字奇兵》这本书,就像是经历了一场奇妙的旅行,让我在故事里遇见了有生命的汉字,也让我懂得了团结、勇敢与坚持的意义。今后,我想继续做汉字的朋友,慢慢读它们的故事,细细品它们的温度,好好守护这份珍贵的文化宝藏。荐读教师 徐艺宁

本版供图:视觉中国

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