高血壓不要老吃藥！1種天然的食物每天吃點，輕松降壓不用愁_美食料理

皇家胜利刷

2023-05-15 07:25:01

多吃粗糧對健康好，常見的粗糧有各種豆類、薯類、玉米、燕麥、高粱等等各種。粗糧有助於健康，其中一個好處就是能夠降低血壓。有一種粗糧知道的人不多，但是它降血壓的作用很明顯，吃藥不如吃它。

黑苦蕎是蕎麥的一種，一般生長在比較高寒的地區，海拔一般在2000左右，主要見於陜西安康地區，所以在全國其實知道的人不是很多。

黑苦蕎被稱為“五谷之王”，是難得的藥食同源的一種主食，既能平時食用也入藥，具有不錯的養生食療、輔助治療的作用。

在陜西安康當地的高血壓發病率，相比全國是比較低的，很大的原因就是因為飲食結構的不同。其他地方的人吃面、吃米飯，而安康的人很多都是黑苦蕎，也會喝苦蕎茶。

苦蕎茶不同於其他的花草茶，不能直接泡來喝，而是先要把苦蕎炒熟瞭再泡水。苦蕎茶可以3泡，把苦蕎泡軟之後還要把苦蕎當做零食來吃。

為什麼黑苦蕎對降血壓有幫助，甚至連臨床都把它列為輔助治療的方法，僅僅是因為它是粗糧嗎?顯然不是。

現代醫學對黑苦蕎的觀察也不少，黑苦蕎中含有天然氨基酸多肽、生物類黃酮、微量元素、礦物質、支鏈淀粉、纖維素、不飽和脂肪酸等多種營養物質，其中對降低血壓最有幫助的就是黃酮類物質和微量元素硒。

控制血壓雖然可以用藥，但是不管中醫還是西醫，高血壓這種吃出來的病還是推薦通過改善飲食、生活來進行調節。當然最方便的還是沖泡就能喝的苦蕎茶。