天天吃五谷雜糧，其實一直吃錯瞭？4種雜糧吃錯瞭反而不利於減肥_美食料理

晓南讲搭配

2023-05-15 10:01:48

小米

小米有比大米高的蛋白質含量，與一般谷物中罕見的胡蘿卜素，小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，吃小米的正確方式應該是煮成粥來喝，然後用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，可以每天早晚空腹喝下，有很好的養脾胃的療效。

玉米

玉米富含粗纖維，不僅飽腹感強，而且熱量較低，適當用玉米代替白米飯，一不小心瘦10斤！尤其值得一提的，是它開胃的功效。此外，玉米還有降血壓、降血糖的功效。此外玉米須燉豬胰更是控制血糖的利器，玉米須洗凈和豬胰一起燉，煮上40分鐘喝湯，每天兩次，長期服用才會有效果。

紅豆

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調瞭紅豆的養心功效。能很好地改善腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，具有清熱利尿、祛濕排毒作用，有明顯的健脾胃功效。紅豆最好的吃法吃和薏米在一起瞭，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好！

黃豆

黃豆被稱為“腎之谷”，對於脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營養不良或水腫、小便不利有很好的效果，黃豆的最好做法是打成汁喝豆漿瞭，這是最簡單又是效果最好的方法，對於減肥也有很好的作用，每天早晚喝一次對身體非常好，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。