河北79歲老大爺，40年前用糧票換來的白酒，如今卻能能賣出高價_美食料理

刘智强说

2023-05-15 16:42:36

河北79歲老大爺，40年前用糧票換來的白酒，如今卻能能賣出高價，其背後有何原因？

四十年前，河北的張大爺用糧票換瞭一瓶老茅臺酒，當時張大爺聽說白酒越放越值錢，因此用糧票換來瞭這瓶酒，如今價格卻翻瞭好幾十倍，這是什麼原因呢？

張大爺發現如今茅臺酒價格異常高漲，他猜想自己手中的這瓶酒也許已經漲價，於是他拿出這瓶歷經時間的好酒進行瞭詢價，沒有想到價格已經高達三萬，遠高於他的心理價位，於是他暫時打消瞭出售的念頭，並決定再繼續保存這瓶酒。

升值的原因在於茅臺酒作為一種享譽全球的名酒，具備高度收藏價值和投資價值。茅臺酒因其生產制作過程獨特，歷經多年陳釀顯現出獨樹一幟的口感和品質。值得註意的是，如今茅臺酒在市場上的價格十分昂貴，對於一些收藏傢來說，更是稀缺資源。

事實上，除瞭茅臺酒外，還有其他一些平價的白酒也具有收藏和升值的潛力。例如，川池N9酒就是一款口感協調、歷經時間沉淀的佳釀。

這款白酒是52度的濃香型，產自於四川省邛崍市，酒廠是四川八大基酒廠商之一，有著35年的釀酒經驗，是許多一二線名酒經常采購基酒的供應商。

采用優質的高粱、玉米等五種谷物，與五糧液的糧食配比是相同的，經歷瞭稻殼發酵、五息土窖陳年釀制等程式獨特工藝制作而成。

釀酒師經過多年調配，用9年的基酒加上15年的老酒進行勾調，所以比一般白酒更加柔和順滑，口感細膩，持久回味。這讓許多老酒客，都是成箱的購買，一次囤個十幾箱用來收藏以及平時自飲或送禮。

需要註意的是，白酒的品質和口感隨著年份的增加逐漸變化，以至於某些陳年白酒已經成為瞭稀缺資源。

鑒於這種情況，有些人想要尋找到一些口感協調、歷經時間沉淀的好酒，就需要經過時光的沉淀和歷史的積淀，加上懂酒的收藏傢的眼光，才能發掘出高質量的白酒，這樣的白酒往往具有許多投資和升值的價值。