北京請客一“怪象”，高檔用茅臺，實惠用紅星，這5款出現頻率高
在中國傳統文化中，招待親友是一項非常重要的社會活動。無論是喜事還是悲事，人們都需要請客慶祝或慰問。在這個過程中，準備好酒和好菜是必不可少的。
最近，一些酒友問，在北京的待客文化中，人們通常用什麼樣的酒來招待客人？有人回答說：“當然是茅臺！因為茅臺是中國醬香型白酒的老大哥，一直被認為是高檔白酒的代表，代表著一定的身份和地位，自然是北京人的常選之一。”
然而，其他人指出瞭一個有趣的現象。在北京招待客人時，高檔白酒茅臺的使用通常隻出現在宴會等高標準的社交場合，而在一些簡單的聚會中，如低檔宴會，人們通常會選擇更實惠的紅星和其他酒。此外，還有5種酒在當地也很受歡迎，讓我們來看看它們是哪5種？
第一款，銀劍南 A3
北京的酒友一定知道劍南春這個品牌。在2014年重慶秋季糖酒會上，推出瞭一款名為“劍南春”的“銀劍南”這款酒在北京酒圈引起瞭不小的反響。
這種酒以傳統的劍南春為生產標準，以高粱、大米等五種糧食為原料。該釀造方法采用傳統工藝與現代技術相結合的方法，在發酵過程中使用舊的酒窖池，至少有數百年的歷史，可使酒窖香氣純凈、晶瑩剔透。
在口感上，酒甜爽口，沒有任何奇怪的味道。飲用後，口中有明顯的餘香，完美展現瞭川派濃香型酒的特色。
第2款、緣得仿臺酒
近年來，醬香型白酒在北京市場的知名度不斷上升，其中一款便是緣得酒，這酒是貴州省茅臺鎮大曲坤沙酒廠生產的醬香型白酒。此酒還被稱為“小茅臺”，在當地酒友圈享有盛譽。
酒廠位於當地醬香酒產區的核心區域，距茅臺酒廠僅數百米。與茅臺酒采用相同的優質釀造環境和原料，均來自高山地區種植的糯紅高粱，和“12987”工藝經過一年的釀造，工藝輪番釀造而成。
此外，在接下來的儲存過程中，還需要在舊陶壇中儲存至少7年，這可以使酒更加成熟和醇厚，並揮發所有雜質。倒一小杯，酒線光滑，酒花晶瑩剔透，醬香味濃鬱，口感清新甜美。老酒友認為味道很好，可以說茅臺有八九分相似。
第三款，黃蓋玻汾
玻汾系列白酒是汾酒的熱門產品之一，尤其是黃蓋玻汾，是當地飲酒者最喜歡的酒之一。
汾酒廠有著悠久的千年釀酒歷史，一直采用傳統“清蒸二次清”釀造酒的過程。原料也選用瞭晉中平原上的優質原料“一把抓高粱”，汾酒系列白酒經過精心釀造，散發出濃鬱的香味。
黃蓋玻汾更為突出，口感優雅清爽，回味甘醇。老一輩的酒友對它並不陌生，值得品嘗，無論是作為口糧酒還是送禮，都非常不錯。
第四款，衡水老白幹
這款被譽為“老白幹香型”酒是中國傳統白酒的代表之一，其獨特的風味和口感成為其突出的品牌特色，也標志著其在白酒市場的獨特地位。
這款酒早年就被稱為“河北酒王”，如今，它在北京也很有名。這樣的名聲自然不是憑空而來的，酒廠多年來一直堅持使用“地缸工藝”釀造此酒時，隻選用優質高粱、純小麥等糧食作為釀造原料。
第五款：秉衡的故事
此酒喝起來醇和細膩，陳味十分明顯，沒看包裝之前，很多人還以為喝到瞭茅臺酒，中段香味層層遞進，耐人尋味，一杯下肚，真是舒服又享受。
和茅臺酒相象其實也有緣由，此酒的釀造人是前茅臺恒興燒坊的後人，所以選料和工藝都跟茅臺差不多，加上產地位於茅臺鎮核心，所以成酒自然有濃鬱的茅香。
好瞭，今天的文章分享到此結束。看完文章，大傢有什麼看法嗎？可以在評論區留言哦！