豬身上這個部位有很大作用，可以補鐵補血，對視力還有好處！_美食料理

豬身上這個部位有很大作用，可以補鐵補血，對視力還有好處！

像风筝的梦想

2023-05-16 07:21:40

豬身上這個部位有很大作用，可以補鐵補血，對視力還有好處！活中沒有比吃更重要的事瞭。我們能忘瞭一切卻忘不瞭吃。隻能說明吃是一種本能秉性。愛吃講究吃更是一種習慣。如今隨著生活條件的升高，很多人已經對吃的挑剔到無可救藥的地步。不是美食就不吃，沒有味道做好也不吃。這就是現代人就美食的追求。有些人更是為瞭吃美食，更是經常穿越在高速路上。為瞭就是吃一口心中理想的美食。話不多說，來看看今天的美食分享吧！

豬肝含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，可以維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要的意義。電腦和手機使用時間長瞭，很容易出現眼睛疲勞癥狀，這時你就需要補充維生素A，因為維生素A是眼睛最需要的營養。豬肝中鐵質含量豐富，是補血食品中最常用的食物，所以食用豬肝能夠調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。豬身上這個部位有很大作用，可以補鐵補血，對視力還有好處！

豬肝用刀斜成片，不要太薄太厚，放水裡浸泡洗凈血水。豬肝瀝幹水分後倒料酒、鹽、生抽、老抽和淀粉醃制待用；青椒洗凈後切塊。起油鍋，油量多一些，分批放入豬肝炒至變色後馬上撈出備用。另起油鍋，放入青椒煸炒至七分熟後盛出備用。倒少量油，放入豬肝，如果顏色不夠深可加少量老抽，翻炒均勻後蓋鍋蓋略燜一下。放入青椒，開大火翻炒至收汁即可。

是不是感覺長姿勢瞭呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！

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