中國荔枝哪傢強!廣西遍地百年荔枝樹,廣東增城掛綠1棵55.5萬
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2023-05-16 11:23:12

原標題:中國荔枝哪傢強!廣西遍地百年荔枝樹,廣東增城掛綠1棵55.5萬

“世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。”這是明代詩人丘浚贊美荔枝的詩句。荔枝色、香、味俱佳,一直深受人們的喜愛。

中國人有多愛吃荔枝?

據統計,從1987年到2017年的30年間,中國的荔枝產量就翻瞭近20倍。而2020年,全國更是種瞭810多萬畝荔枝,產量255萬噸,占全球荔枝總產量的60%還多,世界第一。

據統計,我國是荔枝種質最多樣化的國傢,總共約有200多個荔枝栽培品種。

因此也可以說,中國才是荔枝的原產國

那麼,今天我們就來看看中國荔枝到底哪傢強?

NO.1 廣東

每年的5月到7月,粵西、珠三角到粵東,都沉浸一片荔枝的海洋裡,當其他省份盼到荔枝一顆兩三塊上市上瞭熱搜,廣東人真可以說是隨隨便便買一斤吃到飽的那種。

為讓北方老鐵吃上荔枝,還修瞭條荔枝高速(作為中國南北向公路幹線之一的包茂高速,因為經過從茂名到重慶的荔枝產區,隨後穿越中國北方,被當地人親切地稱為“荔枝高速”)。

廣東荔枝數量多,質量也卷。仙進奉兼具桂花香味和糯米口感,僅0.1%人有口福,而增城掛綠最貴一顆55.5萬

不過,“增城掛綠”早在清代的時候,就已經是相當名貴的品種瞭。乾隆年間,增城掛綠價值已非常昂貴,甚至“凡摘掛綠者必唱歌,蓋防其偷啖也,他荔則不然”。

增城掛綠,這個品種的果殼六分紅帶四分綠,每個果子都有一圈環繞的綠線。果實兩肩隆起,一側稍高叫做龍頭,另一側叫做鳳尾,光是名字就令人覺得講究。更不用說果肉清甜爽脆,宛如凝脂,又不會溢汁,不用擔心開果時汁水四處噴濺,吃起來格外清爽。

此外,荔枝界流傳著這麼一句話:“中國荔枝看廣東,廣東荔枝看茂名,茂名荔枝看高州。”這話說得一點也不誇張。內行人都說,高州荔枝一上市,以最霸道的姿態率先占據荔枝市場,其他產地的都得被迫讓道。

畢竟高州的荔枝無論從歷史、產量、面積、品種還是產業來說,都能稱得上世界之最,據統計,高州荔枝產量占到全國產量的八分之一,占到全球產量的十分之一,也就是說,全球每10顆荔枝就有1顆來自高州

而最讓高州一戰成名的,還是“大唐荔鄉”這一稱號。要知道,高州荔枝種植的歷史都有2000多年瞭,始於秦朝。

從唐朝開始,高州的荔枝就成為貢品,千古名句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,引得妃子一笑的荔枝,就來自於高州根子鎮的貢園。據史料記載,當時楊貴妃身邊的高力士就是唐朝潘州人,即今茂名高州人,通過高力士的推薦,茂名的荔枝由南逾北,成為朝廷貢品。

如今,高州荔枝的品種多達30多個,比如桂味、白糖罌、妃子笑、糯米糍、白臘和黑葉等。據說當年進貢楊貴妃的荔枝品種就是“白糖罌”,這是高州最具代表性的正宗原產地品種,享有“荔枝皇後”的美譽。

NO.2 廣西

廣西,中國荔枝之鄉,到處是荔枝傢族老祖宗。

一說到廣西的荔枝,那麼有一個地方就必須要提到,它就是靈山。如果有外地的朋友想要來品嘗廣西的荔枝,那麼靈山荔枝肯定是絕大部分廣西人推薦的首選。靈山縣種植荔枝的歷史非常悠久,據說在漢朝的時候就有瞭,到宋朝時慢慢繁榮,一直發展到今天。

在靈山縣,隨處可見幾百年樹齡的荔枝樹。這裡的“古荔群”是水果界的活化石,最古老的香荔樹高達13米,已經1500多歲瞭,被叫做“靈山香荔”,888一斤,個頭乒乓球大。這棵老樹守護的靈山荔枝,果大色美,鮮艷爽脆。從早上市的三月紅、白蠟,到中熟的妃子笑、黑葉,到遲熟的香荔、桂味,覆蓋瞭整個荔枝上市期,翻著花樣給人驚喜。

靈山的另一種代表荔枝是桂味,又叫桂枝,因為果子帶著微微的桂花香氣。桂味是大部分人最愛的荔枝品種,因為它獨特的桂花香氣,使得一吃荔枝就停不下來的人少有發膩的感覺,反而甜清脆爽,最適合多吃。

合浦則以雞嘴荔出名,這種荔枝的果核很小,形如雞嘴,使得整個果子幾乎全是果肉。據悉,香山雞嘴荔在合浦已經有三百多年的栽培歷史,在五十年代的時候還曾被送給毛主席品嘗,得到瞭中央辦公廳復信贊賞,可見其品質優良。

NO.3 四川

四川,唐宋種出巔峰地位,據說楊貴妃收的荔枝快遞,就從這發貨,南宋趕上全球大降溫,川蜀平均氣溫降2℃,四川荔枝差點被團滅,就算合江有點存在感。

合江荔枝距今已有兩千年的栽培歷史,左思《蜀都賦》雲“旁挺龍目,側生荔枝,佈綠葉之萋萋,紹朱實之離離”,縣內現仍存活有1株500多年的母樹

合江氣候溫和,為準南亞熱帶濕潤氣候區,四季分明,雨量較充沛,空氣濕大,光照多但弱,荔枝樹生長較緩慢,荔枝開花和果實生長期拉長,成熟期推遲。果實每年在7月下旬至8月上旬成熟,是全世界最晚熟的荔枝產地,因此而得名晚熟“荔鄉”之美稱。

全縣荔枝種植面積約30.6萬畝,預計產量3000萬公斤,占四川全省荔枝種植面積的95%以上。因為較沿海地區更靠北,合江荔枝天然晚熟,在每年的7月中旬~8月中旬成熟上市。

合江荔枝品種多達幾十種,常見的有帶綠、妃子笑、大紅袍、陀緹、絳紗蘭、楠木葉、仙進奉、觀音綠、紅繡球、井崗紅糯、紅蜜荔、馬貴荔這十二個荔枝品種,被稱為“合江荔枝十二金釵”。其中,大紅袍是合江荔枝打頭陣的品種,較陀緹、帶綠等品種早熟,市場價格普遍為5-6元/斤。

2004年,合江被國傢農業部認定為南亞熱帶作物優質晚熟荔枝基地,無公害水果基地。2007年被評為奧運水果“一等獎”、林博會“金獎”,四川省最暢銷產品、最受歡迎產品。

NO.4 福建

福建,莆田靠種荔枝喜提“荔城”外號,北宋官方認證閩荔天下第一,蔡襄還能蘇軾隔空battle,就為爭論川閩荔枝哪傢強。

有史記載,福建荔枝興於唐代,盛於宋代。自唐以後,成為歷代向皇室進獻的貢品

北宋名臣、大書法傢、文學傢、茶學傢蔡襄,便是莆田仙遊人,他因地制宜,著有《荔枝譜》一書,此書被譽為“世界上第一部果樹分類學著作” 。

《荔枝譜》記載:“閩中唯四郡有之,福州最多,而興化軍最為奇特,泉漳時亦知名”。福州的荔枝最多,莆田的最為奇特,泉州漳州也很出名。

世界上最年長的荔枝樹,便是莆田的宋傢香,高壽1200年以上,生於唐朝,至今仍生機勃勃、枝繁葉茂、果實累累,歷經戰亂和臺風肆虐,依然屹立不倒,堪稱奇跡。

NO.5 海南

海南是我國的荔枝原產地之一,在山林裡至今仍有成片的野生荔枝樹生長良好。

沒錯,是野生的荔枝樹。有野生荔枝樹的地方,說明這個地方的土壤氣候特色適宜荔枝生長,才能經過千百年風風雨雨存活下來。

海南全省各縣都曾有荔枝分佈,最早4月中旬即開始成熟,遲熟的品種則要到7月中旬才采收。瓊山、文昌、瓊中等地是海南的主產區。

荔枝作為海南比較常見熱帶水果,其品種眾多,海南市場上比較常見的荔枝種類有荔枝王、妃子笑、無核荔枝、糯米糍、白糖罌、三月紅、鵝蛋荔、大丁香、新球蜜荔與白蠟荔枝等。

目前,海口荔枝已經有瞭主打品牌“火山荔枝”

數萬年前,海南瓊山火山群爆發後,噴灑的火山灰為海口留下瞭豐沃的火山灰質土壤。海口的絕大多數荔枝都是在火山灰形成的紅土上種植的。2018年,海口市統一將海口荔枝成為“海口火山荔枝”,開始打造起來“火山荔枝”這一農產品區域品牌。

火山荔枝,獨有千萬年火山土滋養,一顆雞蛋大,甜度爆表,種植地僅在海口市及周邊11萬畝,得統一采摘包裝“持證出島”(火山荔枝),人均分兩三顆。

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