食品安全關系著你我他,正所謂“民以食為天,食以安為先”,對待日常進嘴的食物,大傢還需小心為上,切勿中黑心商傢、不良商品的圈套。

百密終有一疏:今天要曝光這2種黑心食品,為瞭全傢人的健康,再美味再便宜也別吃瞭。
要小心傳說中的“鎘大米”:前幾年,在市場的抽查樣本中,有10%的大米存在鎘超標的問題,後被傳為吃這樣的大米會導致骨痛病,當時還造成瞭不少人的恐慌。

經過調查發現,這樣的大米多種植在污染區,如重金屬的污水處理、城市垃圾、廢棄物等,排放後引發土壤污染,終增加大米中的隔重金屬成分。
人如果長期食用這樣的大米,鎘在體內一直蓄積,直到表現為雙手、雙腳等多個地方關節疼痛,甚至會造成骨痛、呼吸不暢、行動困難等。

對於這樣的大米,大傢要學會分辨,從看大米的顏色開始,越是顏色發黃、有裂紋的大米,越會出現問題,再便宜也不能買。再聞下大米的味道,若摸起來既油膩,還有一股濃烈的臭味,類似於發黴的味道,則要註意不買為宜。
要小心傳說中的“甲醛面條”:對於含甲醛的食物,很多人不解,它不是經常出現在新傢具上,怎麼跑到面條裡瞭?這是因為不良商傢為謀取利益,在面條中添加甲醛的成分,為的就是防腐,讓鮮面條久放不壞。

根據甲醛的特點,它是一種無色刺激性的氣體,這也是為什麼很多人在搬新傢、新傢具時可以聞到強烈的刺鼻味,長時間處在這樣的環境下,會刺激眼睛、鼻子。
利用甲醛的特點,它還能夠溶於水和乙醇,通過配比形成甲醛水,也就是人們常提到的福爾馬林。該物質在世界衛生組織國際癌癥研究機構公佈的致癌物名單中,屬於1類致癌物。

而對於往面條裡添加甲醛的成分,目前已被定為是違法的行為,並在《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中提到,禁止將甲醛添加到食品中,以此來告誡不良商傢。
如果大傢還不放心,在外購買面條時,註意面條是否白得異常,價格十分低廉,有種刺鼻氣味,經過長時間的烹飪還不爛,就別再吃瞭。同時註意去正規地方購買,購買帶包裝的面條,安全有保障。