夏天到瞭以後,我們可以吃到的美食是越來越多瞭,而且在夏季夜市攤上有這樣一種美食是特別受歡迎的,那就是小龍蝦瞭,美味的小龍蝦應該是無人不愛的吧,雖然說小龍蝦的肉特別的好吃,但是有很多的人也都是特別的喜歡吃蝦黃的,不過有些人卻說這並不是蝦黃而是蝦的屎,那麼往蝦頭的地方到底是“屎”還是“黃”呢?很多人都不知道,別再吃錯瞭。

有很多的人在吃的時候都會覺得蝦頭上黃色的東西很惡心,所以就會扔掉,但是卻有人說這是蝦黃吃起來是非常的美味的,但是後來還是有很多的人說那是蝦的“屎”, 其實小龍蝦的頭部結構是非常的復雜的,有很多的內臟器官都是在蝦頭的部位的,所以在吃的時候,是不要隨便亂吃的。

雖然說蝦黃吃起來特別的美味,但是也並不是每一隻蝦都有蝦黃的,而蝦黃也是蝦的卵巢,所以隻有母蝦才會有,但是每一隻蝦的蝦黃的量是非常的少的,除瞭蝦黃以外還有很多其他的器官,在吃的時候如果沒有清理幹凈就吃的話,也會把這些東西吃到肚子裡邊的,不僅口感不好對健康也沒有好處。

在吃的時候是沒有必要糾結那麼一點點的蝦黃的,畢竟小龍蝦的肉吃起來已經非常美味瞭,對於這一點你有什麼樣的瞭解或者什麼樣的看法嗎?歡迎大傢留言分享噢。