輕松學做年夜飯，美食達人也在學，隔壁小朋友都饞哭瞭
可樂雞翅做法，把雞翅洗凈後背面劃幾刀，正面用牙簽紮些小眼方便入味。鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水後擦幹表面水份。蔥切小段，薑切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。放入蔥薑翻炒均勻。倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁就做好瞭！是不是特別想吃呢，趕緊做做看吧！
黑豆芥蘭炒雞丁：將雞肉均勻切片，放入生粉和蛋清來醃制。鍋內放油，放入雞肉來炒，大概8，9九分熟，撈出備用。鍋內放油，先放蒜來出味，芥蘭分芥蘭桿和葉切開，並且先炒芥蘭桿，後放入芥蘭葉。快熟時，放入少許料酒和糖和鹽。之後，放入雞肉，翻炒，出鍋，吃過讓人唇齒留香。
土豆拌韭菜：土豆切片，韭菜切段，鍋裡燒開水，下土豆片煮熟。不要太爛，硬一點的那種，土豆片撈出來，下入韭菜泡1一分鐘，撈出，韭菜、土豆片、鹽、蠔油、辣椒面，一起放在盆裡，備用，鍋裡放油，炒花生米，幾顆就行瞭，盛出來放在菜上，鍋裡繼續燒特別熱，倒在菜上面，拌菜，好瞭，美味的食物就完成瞭。
蝦仁炒蛋：鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙，蝦仁變色後撈出，降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線，雞蛋充分打散，加少許清水，鍋燒熱，刷一層油，將蛋液倒入，攤成蛋餅，放入蝦仁，與蛋餅一起翻炒均勻，加入少許鹽，加入適量雞粉，翻炒均勻即可，美味與營養並存。
菜片炒鴿松：將鴿脯切成小粒兒，置於容器中，加入味精、料酒、蛋清、淀粉漿好。鮮 馬蹄、 肥肉、 韭黃、水發香菇切成與鴿脯同樣大小的粒，火腿切末兒。炒鍋置於火上，下入花生油，待油溫升至五成熱時，將鴿脯下入滑透，瀝油撈出。鍋中留少許底油，放入肥肉粒炒出香味，依次加入各種配料及鴿脯粒，隨即加入雞蛋及 魚露、料酒、味精等調味，翻炒均勻，淋入香油，即可裝盤。在嘴裡輕飄飄的，回味無窮。
片兒川：先將豬腿肉、筍肉分別切成長方薄片，將倒篤菜切成碎末；豬肉用少許紹興酒，鹽稍微醃一會兒；將鍋放在火上，下豬油燒化後，先下肉片略煸，盛出待用；投入筍片，放入碎倒篤菜，加入少許醬油和適量沸水繼續炒勻略煮，即成澆頭出鍋；在此同時，將面條放入另一沸水鍋內煮約半分鐘至半熟，撈出迅速甩幹水分，倒回炒澆頭的鍋內略煮，加入味精，澆入豬油，起鍋，分別蓋上澆頭就完成啦，快來品嘗一下。