質嫩可口味道好的美食，非比尋常的韻致，包你胃口大開_美食料理

牙擦苏美味

2023-05-16 20:44:29

魚香肉絲：魚香肉絲是一道經典的漢族傳統名菜,魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自魚,而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,用於烹菜滋味極佳。

蒜香西蘭花炒脆皮腸：超市裡有售的那種小型脆皮腸就可以，一頭改刀切開，其皮遇熱即收縮，看起來就跟章魚尾巴似的，如果你把另一頭藏起來，則就象一朵盛開的紅花，同樣也可成為很好的點綴。味道也是不用說，非常的美味。

紅紅火火水煮肉片：川菜是全傢人的愛，川菜好吃的精華就在於那一碗紅油，可是外面的川菜館大部分使用得都是回收油，吃完都會覺得肚子裡油膩膩的，不如自己在傢動手做一碗，傢裡人也是愛吃的不得瞭而且自己做可以多放肉肉

西芹泡椒爆魷魚：中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

蓮藕豬蹄湯：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。