西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜，初戀的味道_美食料理

搞笑解忧君

2023-05-16 21:21:38

西紅柿作為我們生活中常吃的蔬菜水果之一，營養價值高，老少咸宜，相信很多小夥伴都喜歡吃，今天和大傢一起學習一道西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜，憶起初戀的味道。

首先我們準備好食材

材料：新鮮西紅柿2~3隻，雞蛋3~4隻，鹽、糖、花生油適量，少許幹凈開水

步驟一：洗幹凈西紅柿，切塊

新鮮西紅柿

切塊西紅柿

步驟二：將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻

攪拌雞蛋

步驟三：加熱平底鍋，蒸發掉鍋中水分，加入適量花生油

步驟四：待油熱之後放入攪拌好的雞蛋，翻炒1分鐘，然後起鍋

步驟五：在鍋中加入適量的花生油，放入西紅柿翻炒2~3分鐘

步驟六：將炒好的雞蛋一起放進鍋中，加入少許幹凈開水、適量的糖，蓋上鍋蓋煮6~8分鐘

步驟七：加入少許鹽，攪拌一下，起鍋

西紅柿炒雞蛋