原標題：煮小米粥之前，多加一步，再加點它，小米粥香濃又好喝

今天超市有活動。一進超市，就看到賣小米的攤位前排起瞭長隊。上樓一看，發現今天的小米不僅很便宜，而且看起來也很新鮮。順勢買瞭五六隻小貓回傢。

相信很多人都非常喜歡吃小米，尤其是用它來做小米粥，非常的好用又好吃。此外，小米粥也非常有營養，偶爾吃一下也很健康。

雖然大傢都知道小米粥很有營養，但是很多人在做小米粥的時候都會有所顧慮。怎樣才能做出好吃又粘稠的小米粥呢？為什麼自己傢裡做的小米粥不容易開花？

你做的小米粥之所以不粘手，容易發花，是因為你沒有掌握小米粥的制作方法。隻要掌握以下基本技巧，自己做的小米粥也能像飯店裡的一樣好吃。煮小米粥前，多加一步，加進去，小米粥香香可口。

第一步：取適量小米用清水洗凈，然後將適量冷水倒入小米中，用冷水浸泡小米約半小時。

提示：很多人煮小米粥時不喜歡泡米。每個人都認為這是浪費時間。煮小米粥前先把小米泡一會，這樣小米熟得更快，煮出來的小米粥更容易變稠，更容易開花。

第二步：鍋中加入水，待水燒開後，將小米放入鍋中，用勺子攪拌小米粥，至小米粥沸騰約15分鐘後，在鍋中滴幾滴即可吃油。

溫馨提示：煮小米粥的時候，別忘瞭煮小米粥。如果用一鍋冷水煮小米，小米很容易燒焦。這樣，不僅吃不到香噴噴的小米粥，而且小米粥的營養也流失瞭，而且煮熟的小米粥會對身體有害，建議不要食用。

另外，煮小米粥時，需要多加水。加水多煮一會兒比加水少好，因為加水少會影響小米粥的口感和風味。

第三步：大傢等到小米粥煮到開花變稠，就可以出鍋瞭。出罐時還可以加入適量的糖調味。

以上就是今天給大傢分享的小米粥的具體煮法。其實這個方法還是很簡單的。隻需要記得在煮小米粥前多加一道工序即可。這一步是將小米粥提前浸泡30分鐘，開水煮沸，待小米粥沸騰後，不斷攪拌小米粥即可。最後，在煮小米粥的時候加點油，這樣小米粥才香香可口。