百吃不厭的幾道傢常菜，口味俱佳，味道鮮美，每次用來宴客非常好
百吃不膩的幾道傢常菜，味道好極瞭，每次請客都很不錯
胡蘿卜燉牛肉
1.牛肉洗凈切塊
2.胡蘿卜去皮切塊
3.牛肉過冷水
4.焯水後瀝幹水分裝盤
5.調料準備好
6.熱鍋冷油，加入辣椒
7.加入牛肉翻炒
8、加入黃酒繼續翻炒，然後加入生抽、糖、調味料，加入適量的水沒過鍋蓋，中火煮一小時左右。
9.湯少加適量鹽
10.加入胡蘿卜拌勻
11、蓋上鍋蓋燜煮15分鐘，加入適量雞精收汁即可出鍋。
番茄白菜豆腐
1.準備材料。豆腐洗凈，切成2厘米見方的塊，用鹽水浸泡。
2、白菜洗凈切條。
3、西紅柿洗凈，切成3厘米左右的塊。準備好所有的材料後，我們就開始做飯吧！
4、鍋中倒入適量橄欖油，大火加熱。當油熱到70%時，放入豆腐塊並加熱至中火。不要用抹刀攪拌。煎約1分鐘，然後搖動鍋翻動豆腐。
5、豆腐炸至金黃色後，將豆腐撈起裝盤待用。
6、鍋中放入適量的油，油熱至70%後倒入切好的西紅柿，將西紅柿炒軟。
7、待番茄汁流出後，倒入白菜翻炒。
芹菜炒肉末
1.準備必要的食材
2.將豬肉洗凈切碎，放入碗中
3.加兩勺生抽，兩勺料酒，半勺生粉
4.拌勻醃15分鐘
5.薑切絲待用
6.將芹菜洗凈切段
7、鍋中倒入適量的油燒熱，下薑末炒香，再放入醃好的肉末翻炒至斷，撈出備用。
8.鍋底油下芹菜炒至順滑
9.加入一大勺生抽，翻炒兩三分鐘
10.根據口味加入鹽拌勻
11.然後加入炸好的肉末
榆錢大麥飯
1、選擇榆錢。
2、用水沖洗兩三次，檢查水質。
3、加入面粉、花椒粉、雞精、鹽、色拉油拌勻。
4.攪拌均勻，待蒸熟。
5、放入籠中，大火蒸25分鐘。
6.倒入大碗中，稍微晾幹，加入辣椒面和蒜泥。
7.蓋上熱油拌勻。
金鳳尾蝦
1、先把蝦去頭，用牙簽把蝦三段的蝦線去掉，剝去皮，留尾巴做鳳尾魚。
2.用吸油紙吸水
3.倒入黑胡椒粉、料酒、鹽、醋拌勻，醃制20分鐘
4.等的時候打雞蛋，打至順滑，加少許鹽讓蝦皮入味
5、將醃好的蝦沾上一層淀粉、蛋液和面包屑。
6.起鍋，待油泡緊時，油溫為60%
7.煎約兩分鐘至變色
8.取下機油檢查9、等油溫80%再炸。第一次是油炸，第二次是酥皮
醬蒸茄子
1、茄子去皮放入鍋中蒸十分鐘左右即可
2.利用這段時間準備食材等。
3、放入水中冷卻，用手撕開。或者用筷子夾起來
4.把所有的香料放進去拌勻。
歡迎收藏關註！祝大傢有個美好的一天