5月，吃“這水果”特劃算！現在5塊一斤，過季價格翻十倍，別錯過
美食鑫
2023-05-17 06:40:55
唐代杜牧有詩雲“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，由此可見，當時的荔枝有多麼受歡迎。五月份就是荔枝的季節，哈妹也是對荔枝深深眷戀。
五月吃荔枝正當季，價格實惠，口感也是最佳的時候，甘甜爽口，回味無窮，但是荔枝再好吃，一次可不要吃太多，易上火。荔枝不僅口感香甜，營養價值也很高。
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。哈妹分享大傢一道荔枝的美味做法，可不要錯過哦！
荔枝櫻桃扣
配料:
2.糯米淘洗最多3遍不能多洗，不然米裡面的營養成分都洗掉瞭。浸泡2小時。
3.荔枝清洗幹凈，去皮。
4.櫻桃清洗幹凈浸泡半天。
5.把櫻桃把去掉，洗幹凈控水備用。
6.電飯煲裡放入浸泡好的糯米。
7.添入適量的清水，一般米和水的比例是1:1.2，黑糯米水要多放一些，按香糯米鍵煮飯。沒有電飯煲可以在蒸鍋上蒸，蒸簾上鋪上蒸佈把米平鋪上面蒸。
8.蒸好的糯米飯。
9.糯米飯盛入一個大碗中。
10.倒入適量白糖
11.用勺子攪拌均勻。
12.荔枝去殼備用。
13.把荔枝和櫻桃用刀在中間輕輕的劃一圈，用手一掰兩瓣，把果殼取出。
14.把櫻桃鑲嵌入荔枝中，如果櫻桃太大可以切小點好放入。
15.準備一個碗，把荔枝一個個的擺入碗中鋪滿碗四周。
16.把糯米飯再平鋪到碗中。
17.把盤子蓋在碗口上面。
18.用手端起碗，一手按住盤子把碗一翻，使盤子翻到下面，碗在上面。在桌上輕輕磕一下盤子，可以讓碗中的糯米飯脫離。
19.美味的荔枝櫻桃扣做好瞭，放入冰箱冷藏一下吃更美味。
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