這是一道無技術含量的傢常海鮮菜,說起補鈣他可是一道營養品,鈣的含量可謂是非常的高,蝦的口感非常的鮮嫩,並且現在的中國人吃辣也是非常的厲害瞭,簡直無辣不起味瞭。
辣炒小白蝦可是傢庭祖傳喔,接下來我分享在這裡,趕緊去吃吃看吧。

用料;小白蝦、大蔥、鹽、大蒜、生抽、醋、香油、鹽、辣椒。
步驟;1.將小白蝦洗凈、用剪刀剪去胡須。

2.加入鹽巴,翻炒小白蝦。
3.再將大蔥、大蒜、辣椒用花椒爆香。
4.將爆香的大蔥大蒜,放入小白蝦中。

5.小白蝦翻炒中加入生抽、醋、香油、鹽。
6.小白蝦雙面顏色變黃瞭就可以出鍋瞭。

一疊香氣撲鼻的小白蝦,簡直可以飄香十裡,還可以當下酒菜,給你的爸爸來一碟吧,你的孩子是不是也喜歡吃呢?
筆者可是可是一個從不下廚屌絲,隻用瞭十分鐘就做好瞭這盤菜,當我端上這盤菜,傢裡人都驚呆瞭
小貼士;小白蝦因甲殼較薄,也可以拌著吃,如果遇到較厚的小白蝦可不行的喲。
掌握好調料要適中別放多喔,可是放少瞭會沒味道的。
掌握好火候,別讓小白蝦糊瞭。