大棗用的好，疾病不來找，中醫教你大棗巧搭配，散寒滅火補氣血_美食料理

麦迪娜爱旅游

2023-05-17 10:41:13

大傢好，我是劉醫生。大棗是我們日常生活中非常常見的一種食物，其實除瞭食用以外大棗還有很好的藥用價值，它的藥性可以入脾胃，中醫上脾胃為後天之本，把脾胃補好瞭，對全身都有好處，今天再教大傢幾種大棗的搭配，不僅補脾還可以散寒滅火補氣養血。

第一個搭配當歸，生活中有很多人平常都沒有什麼精神，說話也有氣無力的，幹點事情就很容易累，臉色看著蒼白，這多半是因為體內氣血不足瞭，無法濡養臟腑經絡，這時候可以搭配一個當歸，當歸有養血的作用，大棗可以補脾，脾氣充足能夠化生氣血，濡養皮膚和五臟。

第二個搭配生薑，如果你平常總覺得身上發涼，比別人更怕冷，而且還捂不熱，不能吃涼的，否則就會腹痛、腹瀉，排出的大便是那種水樣大便，不成型，這有可能是因為寒氣入侵導致脾胃虛寒引起的，生薑可以發散體內的寒氣，配合大棗，能夠溫中健脾。

第三個搭配菊花，現在很多人都容易上火，經常覺得嗓子紅腫幹癢，嘴裡還時不時的長幾個潰瘍，還愛牙疼，雖然都不是什麼大病，卻非常折磨人，這是因為現在大部分人的壓力都很大，導致肝氣鬱結化火瞭，火性炎上，使上焦的津液被灼傷，出現瞭一系列的上火的情況，這時候搭配菊花能夠清瀉肝火，減輕體內的火氣。

第四個搭配山楂，有些人吃完東西就覺得腹脹，平常也沒有什麼胃口，這有可能是因為脾氣虛引起的，因為脾胃運化功能減弱瞭，吃進去的食物沒辦法被吸收消化，而是一直堆積在胃裡，所以才會覺得肚子裡很脹，這時候搭配山楂，它不僅可以消食，還能開胃恢復食欲，配合大棗的補脾功效，改善腹脹的情況。