小時候的記憶還在麼？雞腿面包，就是我們最好的存在證明！_美食料理

缘起缘下

2023-05-17 17:20:53

雞腿面包

原料

高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖40克、鹽3克、雞蛋25克、奶粉10克、水115克、黃油20克（我一貫用的甜包方子）

雞腿面包

做法

1、把所有材料(除黃油）揉成面團，揉至面團光滑，加入黃油繼續揉面直到擴展階段，放容器裡溫暖處發酵至兩倍大。

2、拿出面團，排氣，分割成40克每份，滾圓，松弛15分鐘。

3、面團壓平，用

4、將面胚搓成細條，纏在

5、整好型的面胚蓋保鮮膜醒發20分鐘，放入油鍋裡中火炸制，溫度在160度左右，隨時翻動，防止火大。

6、等面包都炸成金黃色，完全炸熟後，撈出瀝油。剛出鍋的，稍微一涼，是我覺得最好吃的時候。

營養價值

營養豐富

用料

高粉250g

全蛋液25g

白砂糖40g

鹽3g

奶粉10g

水115g

黃油20g

酵母3g

雞腿面包童年味道的做法

童年的味道適合在一個人或者多人的時候分享

在這個殘酷的世界中，找回屬於自己的一點

活著的記憶，對自己心靈有點慰藉也不是一件壞事