超市買香菜，回傢2天就壞瞭，教您1招，放一周都新鮮，快收藏！_美食料理

超市買香菜，回傢2天就壞瞭，教您1招，放一周都新鮮，快收藏！

小葛说花草

2023-05-18 04:02:38

如果你在超市買香菜，回傢後2天內就會被切掉。這是給你的一個技巧。它將在一周內更新。快速保存！香菜是許多菜肴的絕佳添加物，尤其是一些湯。如果不加香菜，真的覺得少瞭點什麼。但很多時候，香菜隻是一種額外的配料，買瞭之後用不瞭多少。剩下的就浪費瞭，幾天後就會變質，腐爛或死亡。有什麼方法可以延長香菜的存放時間？這對編輯來說不是問題。我從百貨公司的韓國售貨員那裡學到瞭技巧。買完房子，別急著放進冰箱。放入渾水中。水位大約是香菜的一半。這樣放冰箱或者陰涼的地方，放一個星期就好瞭。今天我們來研究冷凍香菜。

香菜沙拉

到瞭冬天

原料：

香菜一把，香菜籽四顆，熟花生米20克，精鹽，香油一湯匙。

烹飪步驟：

1.去除枯葉和香菜根，然後洗凈

2.鍋中加入大量清水燒開，加入洗凈的香菜煮約一分鐘，撈出。

3.香菜切碎，加入鹽趁熱拌勻

4.將香噴噴的種子切成小塊備用

5、將煮熟的花生米搟好，去皮待用

6.將白香菜和香噴噴的種子放在盤子裡，倒入一大勺香油拌勻。

7.等它變小，然後加入花生

8.用筷子拌勻開吃！

烹飪技巧：

香菜選購技巧1、香菜的大小：香菜太大，莖大，味道會重。而且香菜的味道會少一些。選擇的時候，建議選擇香菜少許。2、香菜的顏色：一般為綠色和淺綠色。我覺得深綠色會更有味道。3、香菜的形狀：形狀要選擇葉片平整、不萎蔫的。葉子一般都很好，沒有黑葉，也沒有黃葉。4、香菜小枝：一般香菜會有很多分枝，大概有4-7根。選擇的時候可以選擇5個或者6個，沒關系。5、香菜根：香菜長在土裡，所以根很重要。挑選的時候可以看根部是否飽滿，有沒有蟲眼。

你有另一種儲存香菜的好方法嗎？

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