這菜對視力好，眼睛變明亮，準時排黑便，嘴巴不臭瞭，人人吃得起_美食料理

小小谈美食

2023-05-18 05:22:12

小時候，我喜歡去菜園裡澆水，還可以看著它們慢慢地從種子中發芽、開花結果。從小到大，我喜歡在廚房裡準備各種美味佳肴。然而，幾天前，一道菜讓我驚呆瞭。第一次看到這道菜，不知道叫什麼。白菜的形狀很小。聽瞭攤主的介紹，才知道原來叫抱子甘藍。小饞貓愛吃新鮮的，當然得買點回去吃。我也沒問價錢，就買瞭幾隻貓。

球芽甘藍是近年來流行的美食，特別有益健康，營養價值也很高。它是一種適合所有年齡段的成分。它的吃法有很多種，烤、炸、涼拌，還有人用它來做沙拉，不管怎麼煮，這道菜依然保持著它的香、脆、嫩。小饞貓喜歡吃這道菜，不僅看中瞭它的味道，還看中瞭它的營養，可以幫助腸胃刮油，緩解皮膚幹燥。

今天我一起烤瞭五花肉和抱子甘藍。它非常美味和清爽。喜歡的話不妨在傢試試。做這道菜的時候，我們先準備一些球芽甘藍，適量的五花肉，少許雞精和適量的鹽，適量的大蒜，橄欖油。先將球芽甘藍表面處理，用清水洗凈，切半備用，五花肉洗凈，切條或切片，蒜切粒。

鍋中倒入炸油，先放入蒜粒炒蒜，再將五花肉放入鍋中，大火快速翻炒，待五花肉炒至變色，然後將球芽甘藍下鍋，將準備好的鹽和雞精放入鍋中，將配料翻炒幾下，即可裝盤食用。

抱子甘藍味道獨特，營養豐富。它含有蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素等物質。經常食用可增強人體免疫力，改善體質。此外，球芽甘藍熱量低，不含脂肪。這種油還可以幫助清除廢物毒素，這對減肥特別有益。球芽甘藍中的胡蘿卜素對眼睛特別好，可以改善視力，保護眼睛。