雪梨加上它，每次都燉一鍋，滋補又潤肺，既是甜品也是補品_美食料理

美食鑫

2023-05-18 06:40:43

今年的重慶比往年似乎溫柔瞭許多，馬上就六月瞭，氣溫卻沒有以往年的熱辣，似乎應該是一件值得高興的事情。不過由於上周氣溫的急劇下降，就感冒發燒瞭~

大概吃瞭一周的藥，還是沒痊愈，昨晚老公就在傢給我燉瞭一鍋阿膠雪梨，大傢都知道阿膠的主要功效是滋陰潤肺補血，適合咳嗽、吐痰、痰黃稠、咽喉幹燥，阿膠搭配雪梨，口感會更好。

老公燉好的阿膠雪梨，吃完希望可以快快痊愈~下面就為大傢分享一下做法。

食材：阿膠10克，梨1個，冰糖適量

1、取10克阿膠，砸碎~

2、雪梨去皮，然後切塊備用；

3、冰糖適量碼在梨塊上，（冰糖可放可不放，蒸好的梨汁也比較甜，如果不想太甜瞭，也可不放冰糖）

4、上鍋隔水蒸，中間要攪拌一兩次，直到阿膠完全煬化。時間30分鐘左右。

5、蒸好後，趁熱吃梨喝湯吧~

季節變換，身體不好的小夥伴教容易生病，生活中我們可以適量食用進補產品，增強抵抗力，抵禦病毒~