
早餐是最重要的一餐,所以我傢的早餐那是相當豐富。不管傢裡幾個人,早餐絕不將就,都吃自己喜歡的。幺妹和我都吃我做的面包蛋糕,老公偏偏隻喜歡清粥加雞蛋。於是每天早上都會給他單獨煮一小鍋隻有一把米煮的粥。常做飯的人都知道,粥要好吃,必須得米越多,煮出來的粥才會香濃粘稠,米少瞭,怎麼可能香濃呢?但是經過我長期的摸索,早就能輕輕松松將一把米的粥煮得香濃可口。

曾經在網上看到教你十分鐘就熬出香濃米飯的辦法。立即就試一次,先將大米泡濕,再凍成冰米粒,第二天早上直接大火煮。真的十分鐘就熬粘稠瞭,但是吃起來口感差瞭太多,沒瞭那股香濃的米香,我後來再也沒有那樣做瞭。任何事情絕無捷徑可言。我的好辦法就是,米放鍋裡大火燒開,一直不停在鍋邊攪拌,到最後得快速攪拌,因為米少,隻有這樣才能讓它粘稠,不然煮好的粥,清湯寡水,很難吃。

不過現在我終於找到瞭懶人煮粥的好方法瞭,那就是這款破壁機,隻需2分鐘將材料洗幹凈,放入攪拌杯,點擊開始,就不用管瞭。半小時後就能吃到香濃又粘稠的粥瞭。破壁機不同於料理機,它可以將所有食材微粉碎,快速打破食材細胞壁。讓食材營養釋放更充分,口感更細膩,更利於人體吸收。如果覺得米糊太過細膩,你還可以直接用這機器做成粥呢,方便實用,省力更省時。一個洗漱時間,香噴噴的粥已經給你準備好瞭,再不用為早餐早起瞭。
【南瓜米糊】
材料:
南瓜200克,香米50克,清水750毫升。
制作方法:
1.材料準備。

2.將南瓜去皮,切成小塊,香米洗凈。

3.將大米和南瓜放入熱杯攪拌杯裡。

4.將清水加入杯裡,蓋好蓋子,將熱杯攪拌杯放入主機上。插上電源。

5.選擇“寶寶糊”程序,點擊啟動鍵,機器就開始工作瞭。制作時間為30分鐘,全程無須看管。

6.時間一到,將米糊倒入碗裡。

洗漱完畢,香濃的南瓜米糊出鍋瞭,不用守在鍋邊攪拌,太方便瞭,色澤靚麗,味道好極瞭,搭配一片面包,一個饅頭,就能給你元氣滿滿,開始新的一天。

小貼士:
2.南瓜很甜,不用再放糖瞭。