減肥不能沒這菜，3塊錢一把，減肉快，抗衰老，這做法尤其好吃
情说话
2023-05-18 08:43:47
春夏季多吃青菜好處最多，避免上火，補充維生素、增強免疫力，大人孩子不愛鬧毛病。
除此之外，好多青菜都有減肥的功效，今天這道美食即開胃好吃，又能降脂減肥，它就是被稱為“綠色精靈”空心菜。空心菜是堿性食物，常吃有防癌的功效；空心菜含大量粗纖維素，能排除體內毒素；胖人要多吃空心菜，瘦的快。空心菜不僅是粗纖維蔬菜、低熱量，它所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，有降脂減肥的效果。
並且空心菜也不貴，3塊錢一把，尤其是我傢這做法，非常好吃，很值得推薦，您不妨一試！
【豉香空心菜】
食材：空心菜300克，大蒜4瓣，蔥花適量，幹辣椒6段，豆豉2勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1備好食材。空心菜去根洗凈
2空心菜切寸段；大蒜切片
3鍋內加水，燒開後加少許鹽和植物油，放入空心菜焯水，再次開鍋後關火撈出，放入涼水盆中過涼
4炒鍋放植物油，油溫4成熱，依次放入幹辣椒段、蒜片和蔥花、豆豉，炒出香味
5放入攥幹水份的空心菜翻炒
6加鹽調個味，翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1空心菜焯燙一下立刻撈出，顏色漂亮不愛出湯
2豆豉的加入特提味
3放點辣的更開胃，喜辣的可以辣椒加點量
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