寒露過後多喝此湯，這1步做對了，湯濃味鮮肉軟爛，不塞牙不發柴
自從寒露過後，天氣一天一天的冷了起來，尤其是早晚不穿厚外套都不行了。想想也是還有不到一個月就來暖氣了，這一段時間正是冷空氣頻發的季節。在越來越冷的季節裏，多喝湯對於身體很有好處，還可以保暖不冷。
孩子在南方讀書，昨天視頻了一會，孩子說：我最近忙，幾天不見你咋穿這麼厚了？還真是，最近孩子忙著畢業比較忙，真是有一陣沒看到了，這北方的天氣變化很快，尤其在十月裏，更是冷熱交替，身體也很容易受寒。在這個季節我家喝湯最多，這款東加了這個季節的玉米來做，鮮甜味道特別的好，做法也不複雜，只要這一步做對了，湯濃肉爛，肉不發柴不塞牙，很受歡迎。我們廢話不多說，看看具體做法吧~
所用資料：排骨500克，玉米1個，葱段，薑片，胡蘿蔔，紅棗，枸杞，海底椰，鹽適量。
做法步驟：
第一步：先把排骨用冷水浸泡去血水，我們不用焯水，這樣浸泡清洗就可以。這一步做對了做成的湯汁濃肉軟爛不柴不塞牙。
第二步：砂鍋裏放入適量的清水，把排骨放入大火燒開，用勺子輕輕撇去浮沫，加入葱段，薑片，海底椰片，紅棗。
第三步：再加入切塊的玉米，然後改成小火慢慢燉大約1小時。玉米早點放入可以充分的把玉米的味道燉出來。
第四步：這時湯汁濃郁了，加鹽調味，最後再加入胡蘿蔔塊繼續燉大約15分鐘，讓胡蘿蔔軟爛。胡蘿蔔不要太早放，最後放就可以，太早了容易燉爛，湯就不好看了，也會影響口感。
第五步：這樣湯就熬好了，可以把枸杞放入即成。枸杞不要先放，先放會煮爛了，最後放就可以。
第七步：直接端上桌就可以了，在這個冷暖交替的季節裏，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身暖和手脚不冷真的很舒服。喜歡，趕緊做給家人吃吧。
峰兒話語：
1，排骨做湯最好是浸泡去雜質和血水就可以了，這樣燉出的排骨湯汁濃，肉軟爛。
2，燉湯最好用砂鍋，小火慢慢的燉制，這樣燉出的湯鮮美好喝。
峰兒話語：
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