老式凝脂酸奶，是怎麼做的這麼好吃，還口感潤滑，你知道麼？
小時候媽媽們總會給孩子買這種老式酸奶
當然我們也第一次記憶瞭這種美味的酸奶
味道，於是我們就把這種味道存在於自己的腦海中
一輩子都不會忘記的味道！
當然還有很多好吃的老式點心和美味
等待我們去回味和開啟！、
食材明細
準備材料：純牛奶1L，酸奶發酵菌粉1克，專用酸奶發酵罐子1個
2
玻璃罐子消毒好倒入1L純牛奶，加入一小包菌粉，然後用攪拌勺子輕輕攪拌一分鐘，讓菌粉充分溶解在牛奶液體中。攪拌時不要太過大力攪拌碰到玻璃罐子容易碰壞。
3
攪拌好蓋上玻璃罐蓋子準備放入機器。
4
放入機體內蓋好機體外蓋。按功能選擇“酸奶”，按下開始鍵。
5
8小時是老酸奶，我喜歡酸一點兒的口感凝結成一塊兒一塊兒的。如果喜歡嫩酸奶在6小時的時候就可以取出。然後放在冰箱冰鎮冷藏後食用，配上蜂蜜+脆麥片早餐的不二之選。
小竅門
1.玻璃罐子要消毒好。
2.酸奶菌粉在溶解的時候我先弄小碗倒瞭一部分牛奶出來先溶解，因為玻璃罐子太脆弱瞭，經不起攪拌勺子的攪拌易碎。所以我先把溶解好的攪拌好倒進罐子再倒入餘下的牛奶再充分攪拌均勻就好。
3.牛奶沒有加糖，出來吃要自己配蜂蜜有點兒嫻麻煩的，可以做的時候加入糖大概45克的量。甜度根據個人喜好增減。
4.做好的酸奶也可以用酸密封儲存3天內食用完。益生菌活性會很高。
方法二：
首先得有一個有制作酸奶功能的電飯鍋，現在的電飯鍋、面包機一般都有這個功能。
買經過巴氏殺菌的袋裝新鮮牛奶，就是保質期隻有幾天的那種牛奶，一定不要選保質期時間很長的牛奶。
再買一小盒原味的酸奶，就是最普通的那種。
拿兩個幹凈的玻璃杯或者是小碗也可以。裡面加入適量的白糖，喜歡甜的人可以多放些。
把小盒的酸奶打開，每個玻璃杯中倒入大約1/4盒的酸奶。
向玻璃杯中註入牛奶。每個杯子倒入大約100毫升的牛奶。用勺子攪拌均勻。
電飯鍋裡面加入清水，把兩杯牛奶放入，電飯鍋裡面的水到杯子一半的地方就可以瞭。
選擇電飯鍋上的制作酸奶功能，按下開始的按鈕，屏幕顯示8個小時。
等聽到滴滴的報警的聲音時，老式酸奶就做好瞭。
酸奶可以配著水果吃，比如芒果、葡萄等等。我就喜歡吃簡簡單單的老式酸奶。
註意事項
簡直完美，這樣完美的組合隻有這種
老式酸奶才合適