用金龍魚稻米油煎鱈魚，營養美味還簡單！_美食料理

用金龍魚稻米油煎鱈魚，營養美味還簡單！

黑科技精选

2023-05-18 15:22:03

鱈魚是一種海水魚，肉質鮮嫩刺少，肉味甘美不膩，而且還含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等。那鱈魚怎麼做才好吃呢？今天就來教大傢做一道香煎鱈魚。做這道菜用到的是金龍魚谷維多稻米油，蘊含天然谷維素，讓營養更上一層樓。

香煎鱈魚的做法很簡單。首先要準備200克新鮮美味的鱈魚，撒上鹽和黑胡椒，然後裹上一層厚厚的淀粉，靜止醃制30分鐘，讓魚肉更入味。接下來在熱鍋中倒入金龍魚谷維多稻米油，將鱈魚放進鍋中，兩面各煎3分鐘，直至變成金黃色，就可以起鍋擺盤瞭。

這道營養美味的香煎鱈魚老少皆宜，其中的點睛之筆是金龍魚谷維多稻米油。稻米油是從米皮和米胚中提取的一種食用油，是世界衛生組織（WHO）公佈的三大健康油種之一。而今天用到的這款金龍魚谷維多稻米油特選優質稻米為原料，適度加工精煉萃取成油，較大限度確保油中谷維素、植物甾醇、天然維生素E等營養成分含量，是理想的烹飪用油。

此外，稻米油煙點高，所以炒菜時油煙少，油質穩定，菜肴保持原汁原味。稻米油熔點低，粘度小，能夠減少食物對油脂的吸附，從而幫助減少人體對油脂的吸收。

學會瞭這道簡單又營養的香煎鱈魚，可以作為傢常菜做給傢人品嘗，趕緊來試試看吧~

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用金龍魚稻米油煎鱈魚，營養美味還簡單！

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