江蘇惠明農產品流通中心有限公司：建立食療管理體系_美食料理

手工陶瓷制作

2023-05-18 16:03:46

江蘇惠明農產品流通中心有限公司：建立食療管理體系

隨著食療在各種疾病的防治中發揮著積極的作用，且互聯網提供瞭大眾獲取食療相關知識的途徑，“藥食同源”將擁有更廣泛的市場。因此，建立食療管理體系尤為重要，主要包括構建食療管理目錄、將食療產品納入醫保、建立食療評價規范、構建食療智能化系統等。

一是構建規范的食療管理目錄。需要從食療產品的來源、組成、功效、適應證、做法、用法、適宜人群、不宜人群、臨床應用等方面建立食療的管理目錄，將食療體系化；尤其與飲食密切相關的糖尿病、高血壓等慢性病需建立專門的慢性病食療管理目錄，最大限度發揮食療在慢性病的日常調護中的作用。

二是建立食療評價規范。現有的食療臨床研究多按照藥物的臨床研究規范進行，但食療具有食物的屬性，其偏性小、起效慢、周期長的特性需建立符合食療特性的評價規范體系，亟以助於更加規范地評價未來新的食療產品。

三是構建食療智能化系統。將現有的食療相關證據結合人工智能，構建食療智能化系統（智能化平臺、智能化穿戴設備），以指導普通人群在應用食療時能明確自身的體質特征、相對適宜的食療產品及相關不宜的食療產品，規范食療的應用，以食療助力全民健康。