西紅柿竹蓀黑魚湯，清爽不油膩，酸酸的口感很開胃
小龙的幽默段子
2023-05-18 16:40:54
西紅柿竹蓀黑魚湯Bypolaris滴食記
原料：西紅柿、竹蓀、黑魚、生薑、蔥、葡萄籽油、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油、椰子水、味達美臻品料酒。
做法步驟：
第1步、準備食材：西紅柿洗凈去皮切成小塊，竹蓀事先泡發，黑魚洗凈切塊。
第2步、鍋內倒入10毫升葡萄籽油。
第3步、將切塊的西紅柿倒入鍋內進行煸炒出汁。
第4步、倒入3勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油，翻炒均勻。
第5步、倒入500毫升椰子水。
第6步、煮開後倒入泡發好的竹蓀。
第7步、再次煮開後放入生薑片。
第8步、放入洗凈的黑魚塊。
第9步、倒入1勺味達美臻品料酒。
第10步、再次燉煮10分鐘。
第11步、最後撒上蔥花即可。
第12步、清爽不油膩，酸酸的口感很開胃。
來自美食天下polaris滴食記的作品。
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