寧德的夜間經濟讓你看到瞭什麼美食？_美食料理

商客白华

2023-05-19 00:02:57

由福建商務最新資訊可知，近年來，隨著人們工作生活節奏的變化，當下，發展夜間經濟，符合消費升級的時代需求，能夠直接拉動城市經濟發展，推動休閑、娛樂、旅遊等服務行業的發展。

數據顯示，我國有60%的消費發生在夜間。

夜間經濟作為城市經濟新的消費增長點，其需求旺盛，潛力巨大。

寧德，這座正在蓬勃向上的濱海城市，在全域旅遊背景下，大力發展山海旅遊的同時，也著重夜間經濟的開發，不再局限於“小吃街”的傳統模式，著力把握文旅融合新風口，搶抓消費升級新機遇，開啟“夜遊”模式。

而說到美食，寧德就繞不開福鼎肉片。

在大晚上的逛著街，來一碗酸辣的福鼎肉片，讓你開胃又滿足。

來說說福鼎肉片吧，最為關鍵的點在於，肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。

福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，還須加上些許香菜，是可以盛湯前直接加在碗裡，或是盛好肉片之後，再往碗裡撒點，這樣香菜不至於太爛。

這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，這才是人間美味，絕對讓人流連忘返！

再來說說福鼎雞翅又名蜜汁雞翅，雞翅色澤紅亮，細嚼之，鮮香綿長、香味四溢！

經過醃、鹵、拌等多道工序，雞翅更加入味，一股正宗的福鼎味。

帶點醇醇甜鹵的雞翅，被赤褐的醬汁勾住，裹著肉眼可見的膠質蛋白。

輕咬一口，皮肉甘甜，骨肉生香！

寧德的美食看的你嘴饞瞭沒有？快來試試吧。

註：來源：福建商務，想瞭解更多資訊請關註！