“它”是補蛋白質最好的湯，蛋白是牛奶的6倍，冬天小孩要多喝！
“它”是補蛋白質最好的湯，蛋白是牛奶的6倍，一鍋隻要十幾元
孩子上學的時候我還沒留意，周末給他準備牛奶加雞蛋作為早餐的時候，牛奶都是喝一半就不喝瞭，看來小傢夥平時上學的時候也是隻喝一半的，難道是我的小孩喝膩純牛奶瞭？我就又買瞭其他口味的酸奶和早餐奶，誰料他還是喝不完。。。。。。小孩是長身體的關鍵期，特別是在冬天，如果營養跟不上，身體和體重就不達標，身體素質差就很容易生病，越想我就越著急，一時不知道怎麼辦才好。
昨天和鄰居一起出門買菜，我就向她吐槽瞭我傢孩子的憂心情況，鄰居說可以做高蛋白的湯給孩子喝呀，我突然頓悟，我怎麼就沒有想到做湯呢？鄰居說的方法是有用，之所以沒想到是因為我不會做什麼高蛋白的湯啊，是羊肉湯還是牛肉湯？鄰居見我還不會做湯就笑瞭，她說我可以做豆腐筍肉湯，“它”是補蛋白質最好的湯，蛋白是牛奶的6倍，一鍋隻要十幾元呢！還有這麼好的湯，我拉著鄰居帶我去買食材，我要回傢趕緊試試做這道湯給孩子呢。
買好食材後，我又拉著鄰居上我傢指導我怎麼做這道湯。鄰居見我啥都不懂的樣子隻好親自下廚做給我看，全程看完之後我才發現這道湯做法太簡單瞭，而且食材也不貴，我非常感謝鄰居教我這道湯的做法。這道豆腐筍肉湯的主要食材有豆腐、筍肉、蛋清和蝦仁，都是蛋白含量非常高的食物，搭配在一起煮上一鍋，那營養是真的高啊，怪不得鄰居說“它”是補蛋白質最好的湯，蛋白是牛奶的6倍呢！
湯做好之後，噴香噴香的，湯的鮮味吸引到瞭在房間玩電腦的兒子，兒子跑進廚房問我在做什麼好吃的，我讓他坐在位置上，給他端瞭一碗滿滿的湯，還叮囑他要慢點喝。可能是因為太鮮瞭，兒子吃瞭一口豆腐就連喝瞭幾口湯，喝完整碗湯後他就回瞭房間。到瞭晚上他還問我中午的湯還有沒有，可見孩子已經喜歡上這道豆腐筍肉湯瞭呀，好喝又營養，非常適合小孩長身體的湯，下面我就給大傢說說做法，步驟非常簡單哦，大傢一起來學學吧。
【準備的食材和調料】
豆腐100克、筍肉30克、3個蛋清、水發香菇15克、蝦仁20克、蟹棒15克、薑絲10克、胡椒粉半小匙、鹽1小匙、料酒1匙、味精1匙、適量的水淀粉、半盆鮮湯
【做法步驟】
1、豆腐洗幹凈之後用熱水焯一邊，等水分瀝幹後再切絲。
2、起鍋燒油，放入薑絲進行爆香，接著按順序依次放入蟹棒、筍肉、水發香菇、蝦仁、料酒，然後加入鮮湯，調至大火燒開，再放入豆腐條。
3、最後加入鹽、胡椒粉、味精，再淋入淀粉水進行勾芡，打入3個蛋清，再用小火煮3分鐘，一鍋鮮美好喝的豆腐筍肉湯就完成瞭。
每次給孩子做這道湯，孩子都能喝上幾碗，這下我就不用擔心兒子營養跟不上瞭，多給兒子做豆腐湯，身體發育快得很呢！豆腐、筍肉和雞蛋都是我們在菜市場就能買得到的食材，這道湯的費用加起來也就十幾元，但是它的營養價值卻遠遠超過瞭十幾元，冬天瞭想孩子身體長得高就多給孩子做這道湯哦。
