3個雞蛋1把菠菜，不用一滴油，不放一滴水，營養又好吃
3個雞蛋1把菠菜，一滴油水都沒有，營養又好吃！
又一個周末。雖然周末不用早起吃早餐，但早餐還是要吃的。因為周末不用那麼匆忙，所以時間很多，所以周末早餐是我在傢做瞭一段時間的早餐。這個早餐食譜非常簡單。時間不會太長，10分鐘左右就可以搞定。相對來說，早上上班的時候做比較合適，也不會占用太多時間。
今天的早餐從食材上來說非常有營養。它用瞭3個雞蛋和1把菠菜，都是很有營養的食材。春天吃菠菜特別好，但是小孩子不太喜歡。這就是為什麼我把菠菜和雞蛋混合在一起的原因，孩子們喜歡這種雞蛋，隻需簡單地蒸一下就可以吃。蒸好的菠菜蛋比較松軟入味，小朋友也很喜歡吃。
從實用性來說，今天的菠菜蒸蛋不需要一滴油，也不需要一滴水，就能做出如此營養美味的早餐。所以我在它的做法上是遵循簡單營養的原則，這樣上手會比較快。同時，孩子們也愛吃。所以，這麼簡單的早餐，平時也可以時不時準備一碗這樣的營養早餐。稍後，我會詳細告訴你。
菠菜蒸雞蛋：
原料：菠菜、雞蛋、鹽。
烹飪過程：
步驟1：首先，將菠菜浸泡並沖洗幹凈。洗的時候，把葉子拔洗幹凈，把根洗幹凈。然後將洗凈的菠菜放入鍋中煮沸，然後取出放入冷水中再次將菠菜瀝幹。取出後，擠出水分，盡量擰幹。
第二步：接下來，將菠菜切根，將菠菜切塊，放入蒸菠菜蛋的鍋中。然後取一個碗打入3個雞蛋，放入碗中，然後加鹽拌勻。然後將打好的雞蛋倒入菠菜中，用筷子快速攪拌均勻。
第三步：碗裡倒入冷水，放上蒸架，然後把盛有菠菜和雞蛋的碗放在蒸架上。然後開火開始蒸，等看到上汽開始數，蒸10分鐘，早餐差不多就做好瞭。菠菜拿到蒸好的雞蛋後放涼，然後倒過來倒入配料，切塊裝盤即可食用。
這份簡單的早餐就做好瞭，隻需要10分鐘的準備時間，而且做法也很簡單，隻需在鍋裡蒸3個雞蛋和1個菠菜，一滴油水都不需要加，就可以吃瞭。準備一頓營養美味的早餐。所以小食認為，平時大傢早上都會吃這樣一碗早餐，非常的營養又好吃。第二，如果要加油，可以在菠菜和雞蛋裡加一點油，我沒有加任何香料，因為我是要原味的，所以你可以少量加。