每次全傢聚餐，最先搶光的總是它！_美食料理

麻辣诱惑小厨房

2023-05-19 12:00:47

從小就很喜歡玉米一類的粗糧，在下雪天的日子裡，手裡捧著熱乎乎的煮玉米啃，也是超幸福的一件事，不過煮玉米吃多瞭也會乏味，今天，嘟嘟熊來和大傢分享一道玉米新做法-黃金玉米烙。

每次，一大傢人出去吃飯，黃金玉米烙都是最先點到的。

快過年瞭，玉米也要來個美味大改造，金燦燦的色澤寓意金玉滿堂，吉祥如意，甜甜脆脆甚討歡喜，既可當主食，也可當飯後甜點，全傢年夜餐是不是又多瞭一道好菜！

顏值與味道齊飛的黃金玉米烙，做法其實超簡單，三步搞定！將煮熟後的玉米粒裹上玉米淀粉，入油鍋先煎後炸，呈金黃色起鍋，再撒上糖粉就OK瞭。

一盤出鍋，滿屋子都能聞到香噴噴的玉米味道，誘人得很，一定要趁熱吃，甜甜脆脆的口感，吃起來超滿足~

養生小貼士

玉米：兒童最好的“益智食物”，含豐富的維生素E，有軟化血管、抗衰老、抗癌的作用。

下面一起來學學具體步驟吧！老少皆宜的小甜食~

黃金玉米烙

{食材}

甜玉米1根、玉米淀粉40G、糖粉15G、油適量

{步驟}

1.水燒開後放入玉米煮5分鐘，撈出放涼後剝出玉米粒

如果是現買的玉米粒就不用這步啦

2.將玉米淀粉倒入玉米粒中裹勻

3.鍋中倒入較多的油，燒熱後倒出，留少許底油，倒入玉米粒攤平煎1分鐘

4.倒入剩餘的油沒過玉米粒，炸至金黃色

5.盛出，撒上糖粉即可

沒有的話綿白糖、白砂糖都可以的

鐺鐺鐺~

黃金玉米烙完成瞭！

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