剩飯巧變奶香佈丁，比雞蛋羹還嫩，簡單到零失敗！
索食索想
2023-05-19 17:21:39
對剩飯加點“魔法”，就能華麗變身成為大米佈丁，奶香濃鬱綿滑軟彈，好吃不膩，我們一起來看看怎麼做吧？
奶香大米佈丁
用料：
米飯 一碗（150克）
牛奶 500克
白砂糖 30克
做法：
[1] 將米飯和牛奶倒入鍋中。
[2] 開小火煮，邊煮邊攪拌以防糊鍋（一定要用小火），10多分鐘煮成濃稠的牛奶粥，停火，加入白砂糖攪拌均勻。
[3] 倒入料理機，按果蔬鍵打成細膩的糊糊。
[4] 倒入容器中，晾涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2-3小時。
[5] 取出後加一點點芒果粒作為點綴（點綴什麼水果都可以），最後點綴一點薄荷葉，增加綠色和清新，超簡單的奶香佈丁就完成瞭。
嘗一口香甜絲滑，它裡面有米香和奶香，味道非常好。
轉載於《下廚房》
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