這傢餐廳腦洞大開，居然把土雞蒸個桑拿才能吃，味道還真不一般！_美食料理

這傢餐廳腦洞大開，居然把土雞蒸個桑拿才能吃，味道還真不一般！

麻辣诱惑小厨房

2023-05-20 11:20:42

圖文：啥啥你說啥

松鼎山雞，這傢坐落在安吉萬達的新店受到不少的吃貨追捧。店裡的菜單上隻有雞肉一種主材，蒸、煮、炒、燜、烤，各種做法，花樣可真不少。最特色的招牌菜便是桑拿雞，將雞分為兩部分，骨架和爪子等部位燙煮成湯，而雞胸處的嫩肉則帶皮切片，放在熱氣騰騰的雞湯上蒸熟。雞肉隻經過簡單的處理，放瞭少許薑絲，皮脆肉嫩，油而不膩，可謂是最原汁原味的自然美食。

店裡的雞肉均選用上等土雞為食材，肉鮮而筋道。口味重一點的吃貨可以試試燜鍋，與藥材一起燜煮的雞肉香味濃鬱。雖是燜鍋，配料的味道卻掌握得恰到好處，雞肉滲入一股淡淡的藥香，更加清甜入味。喜辣的吃貨可以自己做個辣味的醬碟，或者在開鍋後倒入秘制的辣椒醬，微辣卻不掩蓋雞肉鮮味的吃法才是剛剛好。

店內環境以復古中國鄉村風的裝飾為主透出濃烈的文化氣息，簡單卻不失精致，原木風格的桌椅給餐廳增添瞭一份明亮的色彩。雖然餐廳剛開不久，卻已人氣十足，大氣而熱鬧的氛圍很適合傢庭聚會、朋友小聚和商務宴請。

環境：古樸而簡約的裝修風格使得室內空間感很強，大氣又不失情調，適合傢庭聚會、商務宴請等。

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這傢餐廳腦洞大開，居然把土雞蒸個桑拿才能吃，味道還真不一般！

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