南方人最愛的美食，在北方人這裡卻難以接受，最後一種最“奇葩”_美食料理

南方人最愛的美食，在北方人這裡卻難以接受，最後一種最“奇葩”

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2023-05-20 14:00:50

由於我國南北雙方所處的地理位置、氣候特征、歷史文化、風俗習慣以及政治經濟活動等方面的不同，造成瞭我國南北方自然景觀和人文景觀的顯著差異。今天介紹幾款南方人最愛的美食，在北方人這裡卻難以接受，最後一種最“奇葩”。

豆花，不管是冬天還是夏天，他們終日都是汗如雨下，他們每天要喝大量的水解渴。鹽井灣及周邊盛產大豆，所以，用石磨將水和大豆一起磨成的豆漿，成瞭煮鹽工最好的解渴飲品。但是北方人接受不瞭的是南方人的吃法，好好的豆花竟然做成甜口的，難以想象其中的滋味啊！因此南北方人在這道美食上，沒少發生爭吵，你覺得甜口好吃，還是咸口好吃呢？

竹筍，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。南方特殊的氣候使他們可以收獲很多的竹筍，因此南方人很喜歡吃竹筍，燉湯的時候最喜歡裡面加上竹筍瞭，覺得很鮮，還脆脆的，但是北方人總覺得竹筍味道怪怪的，竹筍十天之內為筍，嫩而能食，而十天之後則成竹瞭。各種竹筍中，苦筍的味道也特別苦，也有的不中吃。

炒螺獅，也是南方很特色的美食，但是很多人都不願意吃，覺得螺螄很臟，但是其實這是很好吃的一道美食，肉很鮮，但是做法還是要註意的，否則真的會臟臟的！如今我們的飲食文化越來越豐富，不僅是吃，還要美觀。但是凡事有例外，東北地區雖屬北方，但水分充足適合優質水稻生長，當地主食更側重米飯；同時東北人大多是山東河北移民後裔故對面食也不排斥。

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