懶人也有懶福，懶人必備的6道快手菜，10分鐘就搞定，省時省力
懶人也有懶福，懶人必備的6道快手菜，10分鐘就搞定，省時省力
上班族生活節奏快？飯都沒空吃，哪有時間做飯？其實我們可以稍微放慢一點腳步，不要光吃外賣，對身體不健康，所以說，飯要一口口吃，事兒要一步步做，生活再忙碌，也不能苦瞭自己的身體，有傢人有孩子，更要註意身體，熬壞瞭自己，怎麼照顧傢人？
所以我們花十分鐘做一道小菜，咱吃得有營養瞭，心裡也放心，傢人們一定要學會這6道小菜，簡單好吃，營養全面，吃好瞭才有力氣生活。懶人也有懶福，懶人必備的6道快手菜，10分鐘就搞定，省時省力
冬瓜大蝦湯
1、首先我們準備一些新鮮的大蝦清洗幹凈，然後再用牙簽給它去掉蝦蝦放盆中備用。
2、小香蔥清洗幹凈，放在案板上邊切成末。起鍋放入食用油，燒至微熱加一大半蔥花煸香，加入蝦翻炒變色。
3、加冬瓜片煸炒至收幹，略有焦香（註意‼️一定要蝦殼煸出香味）。倒入開水煮沸，蓋蓋燜煮5分鐘，加適量鹽和白胡椒，撒上蔥花即可。
麻婆豆腐
食材:一塊嫩豆腐、肉末、薑末、蒜末、小蔥花、一袋麻婆豆腐調料、水淀粉(一勺淀粉，適量清水攪拌均勻)
做法:
1、豆腐切成小塊，鍋中水開加適量食鹽，下入豆腐煮一分鐘撈出。
2、鍋中倒入適量油，油熱下入薑蒜和小蔥爆香，下入肉末炒至微微焦黃，下入麻婆豆腐調料炒出紅油。
3、加一勺辣椒面（不吃可不加），倒入適量清水，下入豆腐（水要沒過豆腐），加兩勺生抽，水開後繼續煮3分鐘，再倒入水淀粉（分3次倒，倒完輕輕推動），小火煮至濃稠，出鍋前
水煮肉片
準備食材：
裡脊肉、豆芽、豆皮、金針菇、薑、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、香菜、雞蛋1個、淀粉、火鍋底料1塊、豆瓣醬1勺、辣椒粉、白芝麻
做法：
1、瘦肉洗凈切片，加入1勺料酒、1勺生抽、打入1個蛋清、加1勺淀粉，抓勻醃制15分鐘。
2、鍋中油熱，炒香薑蔥蒜，放入火鍋底料、1勺豆瓣醬，炒出紅油，加入適量清水煮開，撈出料渣放入豆芽、金針菇、豆皮，煮熟撈出放入碗中，在放入肉片煮熟，連同湯汁一起倒入碗中。
3、放上花椒、幹辣椒、辣椒粉、蔥花、白芝麻，淋上熱油激出香味，最後撒上香菜即可。
海帶
海帶這個菜， 說它是“補鈣王”都不為過，每百克海帶的 含鈣量高達1177毫克， 隨隨便便吃幾口，滿足孩子一天的所需的鈣量。
1、油熱下入雞蛋，煎至兩面金黃撈出，切成小塊備用。
2、油熱放蒜末炒香，加入雞蛋，加入適量的開水，放嫩豆腐煮3分鐘，放海帶煮2分鐘，加入適量的鹽，枸杞，蔥花即可出鍋。
蒜蓉娃娃菜
準備食材：
娃娃菜，小米椒，蔥段，蒜末，辣椒面，白芝麻
做法：
1、娃娃菜洗凈切條，加兩勺鹽拌勻醃制30分鐘，醃好後洗凈，再焯水30秒（喜歡吃生的可以不用焯水，醃好直接洗凈捏幹水分就可以）撈出瀝幹水分備用。
2、下蔥段、辣椒面、小米椒、蒜末、白芝麻，然後淋上菜瞭熱油。
3、再加三勺生抽，兩勺陳醋，一勺白糖和一勺蠔油，抓拌均勻即可~
涼拌黃瓜
夏天黃瓜是最常見的一種瓜，水分比較大，都知道多吃黃瓜可以瘦身。黃瓜中含的胡蘿卜素，尼克酸以及鈣、磷、鐵、維生素還可以改善大腦神經，能夠緩解疲勞，改善睡眠
準備食材：黃瓜，蒜，小米辣，芝麻，鹽，糖，醬油，蠔油，陳醋，辣椒面
做法：
1、我們準備2根黃瓜清洗幹凈，然後用刀拍扁，再給它切成合適的段，準備一些大蒜米將它切成末，2個小米椒切成圈備用。
2、蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面放入碗中，用熱油澆，爆出香味，加入一勺醬油，一勺陳醋，半勺鹽，半勺糖，半勺蠔油，攪拌均勻。
3、把調好的料汁倒入黃瓜中攪拌即可，可以多放一會兒更入味哦。