湖北潛江：楚菜大廚拼技藝蝦鄉盛會宴來客_美食料理

湖北潛江：楚菜大廚拼技藝蝦鄉盛會宴來客

金台资讯

2023-05-20 16:41:19

2023年湖北省楚大廚爭霸賽暨湖北鄉村工匠(小龍蝦烹飪)職業技能大賽現場

5月20日，2023年湖北省楚大廚爭霸賽暨湖北鄉村工匠(小龍蝦烹飪)職業技能大賽在潛江舉行。來自各地商務局、地方烹協和楚菜大師工作室推薦的72名楚菜大廚參賽選手齊聚潛江，現場PK楚菜技藝。

楚菜歷史悠久，文化底蘊深厚，產業前景廣闊，潛江龍蝦作為“十大楚菜名菜”之一，入選《中國楚菜大典》和《楚菜標準》，是楚菜品牌的特色元素和傑出代表。近年來，潛江積極弘揚楚菜美食文化，創新傳承楚菜技藝，將潛江龍蝦餐飲品牌越擦越亮、產業規模越做越大。每年來潛品蝦的遊客達400多萬人次，潛江先後獲評中國小龍蝦美食之鄉、小龍蝦美食地標城市、小龍蝦美食研發中心。打造瞭楚菜品牌培育壯大、楚菜產業蓬勃發展的潛江樣板。

2023版潛江美食地圖

活動現場還發佈瞭潛江30傢特色美食名店名菜，這些特色美食名菜經各地申報，潛江市商務局和潛江市烹飪酒店行業協會實地探店評選，綜合網絡投票和專傢評審意見評選而出，並由此制作瞭2023版潛江美食地圖。

據悉，此次賽事是第十四屆湖北(潛江)龍蝦節暨第七屆蝦稻產業博覽會重要組成部分，是促進楚菜交流學習和提升楚菜專業品牌的重要舉措，也為潛江小龍蝦美食經濟發展帶來瞭新的契機。(文/圖杜少華、鄭小旭)

上一篇：合馬關東煮鍋操作視頻

下一篇：2023年網紅小吃有哪些最火爆

湖北潛江：楚菜大廚拼技藝蝦鄉盛會宴來客

相关内容

热门资讯

湖北潛江：楚菜大廚拼技藝 蝦鄉盛會宴來客

相关内容

热门资讯

湖北潛江：楚菜大廚拼技藝蝦鄉盛會宴來客