在傢炸糖糕，色澤金黃，外皮焦香酥脆，抓緊學起來_美食料理

小五谈娱乐

2023-05-21 00:03:48

在傢炸糖糕，色澤金黃，外皮焦香酥脆，抓緊學起來

歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。

鍋中倒入500毫升的清水，40克的白砂糖，少許的食用油，攪拌至白糖，融化開大火將水燒開，水燒開之後倒入400克的普通面粉，邊倒邊攪拌。翻譯成這種不沾手的狀態就可以瞭。取出面團用手攤平，晚上來一勺面粉，少許的清水。攪拌成這種比較黏稠的面糊。

然後把它們揉在一起。一直給他揉成這種光滑的狀態，多揉一會兒，再搓成糖，再分成50克大小相等的面劑，將所有的面劑全部揉成圓形，蓋上保鮮膜防止風幹，另取一個碗，放兩勺白糖。黑芝麻，就可以放上餡料。轉動收口，收口處按壓緊時，全部裝好之後。

鍋中油溫5成熱下入生胚，用筷子撥動一下，等飄起來之後給它翻個面，一定要開小火炸，一直砸到兩面金黃就可以控油撈出瞭。這樣我們簡單又好吃的炸糖糕就做好瞭。色澤金黃，看著都很有食欲，外皮焦香酥脆，內裡香甜柔軟，而且個個都是空心，孩子特別喜歡吃。