下雨天，用傢裡現有的食材做瞭三菜一湯，老公誇贊傢常味道吃著香_美食料理

下雨天，用傢裡現有的食材做瞭三菜一湯，老公誇贊傢常味道吃著香

小冰说美食

2023-05-21 02:03:20

下雨天，我用傢裡現有的食材做瞭三菜一湯。老公誇贊傢常味道好！現在天氣預報越來越準確瞭。昨天預報今天會下雨，可是從昨晚開始下大雨，一夜未停。幸運的是，昨天準備瞭蔬菜。下雨瞭，我不出去買菜瞭。我用傢裡的材料做瞭三菜一湯。有蒜蓉芹菜，白菜燉豆腐羊肉蒜菜。Staples烤紅薯和煮玉米粥，一傢三口都愛喝的湯。全傢人坐著吃得很開心。雖然沒有大魚大肉，但老公還是稱贊傢常菜的味道，很好吃。哈哈，隻要一傢人幸福就好。

切碎的大蒜芹菜

所需材料：芹菜、紅辣椒、生抽、鹽、糖、醋、蠔油、香油

具體做法：芹菜去根，然後摘葉，洗凈，切成小塊，約。5厘米長；鍋中燒開水，撒少許鹽和幾滴食用油，然後將芹菜倒入焯水1分鐘；用漏勺取出並放入大碗中冷卻；取一個碗，輕輕倒入醬油、醋、糖、蠔油和鹽，用筷子攪拌至糖和鹽融化，碗汁清澈即可；大蒜去皮切成蒜末，辣椒切成辣椒圈；將蒜末和辣椒圈放在芹菜上；最後把碗裡的汁倒在芹菜上攪拌均勻就可以上桌瞭，是不是很特別呢？很簡單。

豆腐燉白菜羊肉

所需材料：白菜、羊肉、豆腐、蔥、薑、醬油、花生油、大醬、料酒、鹽

具體做法：將卷心菜洗凈切小塊，將卷心菜和葉子分開；羊肉洗凈，切成薄片；豆腐洗凈瀝幹，切成小塊；鍋內倒入油，下羊肉翻炒變色。油出來瞭；倒入蔥花和薑片炒香；倒入料酒，翻炒均勻；倒入白菜葉炒軟；將醬油攪拌均勻；然後加水；將豆腐倒入水中；鍋內倒入湯和菜，大火燒開，轉小火燉至白菜軟爛，加鹽調味。

蒜蓉白菜

所需材料：大白菜、蔥、薑、蒜、醬油、花生油、鹽

具體做法：白菜去根洗凈切大段；蔥、薑、蒜剁碎，蒜切成薄片；白菜炒軟，加入生抽翻炒；然後撒上鹽，攪拌調味。

除瞭這三道菜，還有烤紅薯和煮玉米粥，一傢三口吃的很舒服。

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