制作青椒炒肉時，牢記4個步驟，肉絲香嫩又入味，常吃也不膩！_美食料理

小葛说花草

2023-05-21 03:20:59

做青椒炒肉要牢記這4步，肉絲松軟入味，常吃不膩！

這裡強烈推薦青椒炒肉。青椒燒肉大傢都知道。青椒炸肉絲在中國是一道傢喻戶曉的菜肴。青椒炒肉因為簡單易做，是我們傢裡最常吃的一道菜。但是做青椒炒肉並不容易。比如很多人不知道是先炒肉還是先炒青椒，所以青椒炒肉就不怎麼香瞭。

不過青椒燒肉總的來說還是很好用的，不過既然大傢都看不起這道菜，那你就得弄清楚上菜順序，才能把青椒燒肉做好。細膩，光滑，非常好吃。這頓飯的強制性食物。

那麼這道菜怎麼做呢？下面我簡單解釋一下。制作它需要的材料有青椒、豬肉、大蔥、薑、醬油、鹽、香油、食用油、水、玉米淀粉和料酒。

第一步是將青椒洗凈，簡單的用刀將青椒切成條狀或塊狀。

第二步，將豬肉切成條狀或片狀。這樣做會使豬肉更美味。放入碗中加入適量生粉和料酒。把這些東西混合在一起，醃一會兒。

第三步，將洋蔥去皮洗凈，切碎，鍋中油燒熱，倒入豬肉翻炒均勻，待豬肉熟透後備用。

第四步，另起一鍋油燒熱，放入青椒，再加入青椒和豬肉繼續翻炒幾分鐘，這樣豬肉和青椒會更入味。最後，就可以裝盤瞭。