桃花酥，口感微甜，酥香不膩，隔壁傢孩子都饞哭瞭_美食料理

搞笑微时刻

2023-05-21 18:06:12

桃花酥，口感微甜，酥香不膩，隔壁傢孩子都饞哭瞭

歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。

打好的草莓汁過濾一下。準備150克普通面粉，加入15克白糖混合均勻。再用80克草莓汁來和面，看也是粉色的。攪拌成絮狀後再加入30克植物油，然後下手揉成較光滑的面團，用保鮮膜包好先放一旁。再來準備90克低筋面粉，倒入45克豬油，然後再來準備180克豆沙泥。

利用幹面粉搓成長條，平均分成12份，把每份都搓成小圓球備用。面團醒好瞭，取出來揉光滑，準備12個面劑，蓋好防止風幹，再把油酥面團搓成長條。同樣下12個劑子揉圓按扁，捏成中間厚邊緣薄的小餅，包入油酥面團，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，再搟成中間厚邊緣薄的餅狀。像包子一樣包好。

捏出花瓣，這樣一個桃花生坯就做好瞭。擺到烤盤中，在中心點位置塗上蛋黃液。送進預熱好的烤箱上下火190度，烤25分鐘。時間和溫度僅供參考，要根據自傢烤箱的脾氣來調整。時間到瞭。打開烤箱就已經香氣撲鼻瞭，烤的火候也剛剛好。口感微甜，酥香不膩，還有一點草莓的味道，這是非常好吃。喜歡的朋友趕快試一下。