糖醋雞胸肉，酸酸甜甜，小朋友最愛
闲事话三农
2023-05-21 18:42:44
糖醋雞胸肉
By小榴蓮媽媽
沒人會把我們變的越來越好，時間也隻是陪襯。支撐我們變的越來越好的是我們自己不斷進階的才華，修養，品行以及不斷的反思和修正。
原料：雞大胸、雞蛋、植物油、黑芝麻、淀粉、鹽、料酒、白醋、水、白砂糖、番茄醬。
做法步驟：
第1步、雞胸肉切成粗條。加入1匙鹽。
第2步、加入一勺料酒。
第3步、再加入一個雞蛋。
第4步、加入三大勺淀粉抓拌均勻上漿。
第5步、另起一碗，碗內加入一勺清水。
第6步、加入一勺白醋。
第7步、加入兩勺白糖。
第8步、再加入番茄醬。攪拌均勻備用。
第9步、鍋內燒油。燒制下筷子冒小泡兒。
第10步、下入雞肉條。一次下入一條。不然容易粘在一起。
第11步、將炸好的雞肉條撈出控油。
第12步、另起一鍋。加入調好的番茄醬汁。
第13步、燒至冒大泡。
第14步、下入炸好的雞胸肉快速翻炒。使每一個雞胸肉都裹上番茄醬。
第15步、再淋入點黑芝麻出鍋。
第16步、大功告成，可以吃瞭。請忽略我的刀功。
來自美食天下小榴蓮媽媽的作品。
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