自制點黑椒孜然烤雞肉串，配上小啤酒，簡直美極瞭！
自制點黑椒孜然烤雞肉串，配上小啤酒，簡直美極瞭！
食物經過高溫炙烤之後產生的香味真的是會讓人上癮，不管是什麼樣的食物，隻要是經過瞭烤這個步驟，那麼都是屬於很好吃的范圍，如果還能夠合理的搭配上其他的食材，加上適量的調味料，這簡直就是完美。黑椒孜然烤雞肉串就是這樣的一種食物，它是用多種蔬菜和雞肉一起烤做成的，味道那是相當的完美。這些食物巧妙的搭配在一起，然後形成非常棒的味道組合，讓人的味覺得到很大的享受感覺，對於身體健康來說這樣的食材搭配也是非常好的。做法也不復雜，在傢中就可以輕松地做出來。
黑椒孜然烤雞肉串是用洋蔥等多種蔬菜和雞肉一起搭配組合做成的，所以含有的營養物質就有蛋白質、維生素、微量元素等多種重要的營養成分，能夠讓身體得到比較完整的營養補充，這樣身體就會保持非常健康的狀態瞭。給身體補充營養除瞭高營養的蛋白質等物質外，維生素等需求量並不是很大的營養成分也是要及時的進行補充，身體得到瞭比較全面的營養之後，才可能會保持在非常健康的狀態下，身體才不會生病。下面我們來給大傢詳細介紹下黑椒孜然烤雞肉串的具體做法。
配料：雞胸肉一塊，青椒、黃椒、洋蔥各一個，薑一塊，料酒兩勺，蠔油三勺，生抽兩勺，黑椒醬兩勺，老抽兩勺，糖少許，黑胡椒適量，孜然適量。
步驟一：先把所有的食材都給準備好，都要徹底地清洗幹凈。
步驟二：雞胸肉最好是買新鮮的，如果是買的冷凍的，那麼要先解凍然後多沖洗一下，再切成小塊，隻要是方便串簽子就可以瞭。之後用老抽、生抽、料酒、鹽、糖、黑椒醬、薑抓勻之後醃制一下。
步驟三：各種的蔬菜也都是要切成塊，大小跟雞肉塊應該是差不多的。
步驟四：用竹簽子把蔬菜和雞肉都串起來，然後撒上孜然粉和黑胡椒粉，蔬菜串的時候要合理的搭配，這樣吃起來的味道才會更好一些。
步驟五：用190度的溫度烤20分鐘左右就差不多瞭，中間要拿出來再刷一次醬。
步驟六：時間好瞭之後取出，喜歡辣椒的可以放上一些辣椒粉。
調味料一定是要放全，如果是味道不夠的話，烤的時候可以多刷一次調味料，這樣味道就會更好瞭。