婆婆生日,我做拿手菜給她,吃一口她就哭瞭,感覺受到瞭驚嚇!
美食,在不同的人眼裡,有著不同的意義,吃慣瞭傢常便飯偶爾來一頓山珍海味,給生活增添無限樂趣,但是山珍海味由於價格貴又不能經常吃,所以傢常便飯對大多數普通人來說就是生活的軌跡,充斥著生活的味道;其實,對大多數人來說,那些食材豐富但有點油膩的食物,品嘗一次就好,相反越簡單越普通的食物可能更受味蕾的喜歡。

婆婆的生日到瞭,每年都會給婆婆買件生日禮物,好些合適的禮物都送過呢,那今年送什麼呢?想瞭好久,終於想到一個註意,送給媽媽一件特殊的禮物,親手做一次她以前最愛吃的菜蟒,婆婆應該好多年都沒有吃到瞭。
我做的是素菜的。韭菜洗凈瀝幹水,拌芝麻油靜置一會;紅薯粉條泡軟剪短瀝幹水;雞蛋打散加少量料酒和鹽炒碎後放涼;所有材料混合後加適量鹽、胡椒粉和芝麻油,再加少量生抽和一點點五香粉提味,拌勻即可。

面醒好後揉勻分劑子,取一份搟開成長方形。將餡料均勻地鋪滿面皮,註意一個長邊和兩邊的短邊要留空,沿長邊慢慢將面皮卷起,最後的邊和兩邊的口都要捏緊,以防漏餡。都卷好後就可以上鍋蒸瞭,涼水上鍋,上汽後中火約15分鐘即可。看看擺好的,是不是像大蟒蛇呢?

婆婆說年輕的時候經常吃,現在很少做瞭,好幾年都沒吃過瞭……她說今年能吃到兒媳親手做的美食,比收到一件衣服,吃一塊蛋糕都要開心多瞭。但是讓我猝不及防的是,吃完她就哭瞭,眼淚直流,感覺受到瞭驚嚇!您這是不是也太誇張瞭?!
端上桌子後發個朋友圈,這不好多朋友看到後均表示,沒見過……不知道是什麼東西呢?你們吃過這種美食麼?