可以說現在不管是年輕的大學生還是進入中年的女性都非常註重皮膚保養,傢裡面除瞭一些護膚品之外,還會吃一些有利於皮膚保養的食物。在眾多食物當中,銀耳就是一種很受大傢歡迎的食材。

銀耳羹細煮慢燉,晶瑩剔透、潤滑細膩,入口甜而不膩、糯而不糠,深得慈禧太後喜愛。銀耳有滋陰潤燥的作用,長期食用可以養顏潤膚,煮出的銀耳羹潤滑軟糯。用熬煮的銀耳羹是非常營養,能讓身體更好的吸收營養。

食材
銀耳4克、紅棗6顆、幹百合3克、冰糖15克

做法
1.準備4克銀耳加入350Ml清水浸泡30分鐘

2.大火煮開轉小火繼續煮20分鐘

3.煮20分鐘至銀耳粘稠,膠質可以看得見的拉絲

4.放入紅棗、百合、百合蓋上蓋子,小火再煮10分鐘就可以瞭

這個紅棗百合銀耳糖水很適合各位愛美的妹妹們,銀耳含有大量的膠原蛋白,紅棗可以補血。銀耳素有平民燕鍋的美譽,含有豐富的蛋白質維生素等,裡面的膠質有美容養顏的作用。

小貼士
1.銀耳最好涼水泡發,溫水或者熱水泡發,可能會損失銀耳的膠質哦。
2.如果喜歡喝脆脆的銀耳,燜煮30分鐘是剛好。如果喜歡吃爛一點的銀耳,可以再煮30個小時3.一次不要熬太多,最好是當天能吃完4.方子裡的15克冰糖可以按自己口味增加減糖
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